不能说的秘密？10%服务费去哪 服务生：3年没拿过一毛
台湾很多餐厅都习惯收1成服务费，但这笔钱究竟收去哪？辛苦的员工有分到红利吗？其实很多服务生都知道公司有收服务费，但都被拿去缴营业税或其他项目，真正能分给员工的却是少之又少。
林小姐在餐厅当服务生，前份工作3年多，每天结帐收服务费，却没进过口袋，「我之前就是有待过餐厅，但是大部分餐厅都是10%老板会收走；我到了这边，老板就有分。」另一名餐厅服务生张小姐说，曾领过红利，「每人领到的红利不太一样，有分正职跟工读，红利大概1000多元。」两人最后都选择到愿意分享服务费的餐厅。
其实餐厅有个「不能说的秘密」，把10%服务费运用到5%营业税，2%可能拨给员工，剩下来的几乎都回到餐厅。对此，各家连锁业者的说法不同，鼎泰丰表示，将10%做合理分配与回馈；王品强调，归入每月的营业额；金色三麦指出，每月按比例分给员工；瓦城则说会妥善运用。（新闻来源：东森新闻）
▼对于1成服务费的用处，各家连锁业者的说法不同。