不依賴活更好 「無毒教母」譚敦慈的獨居生活指南

无毒教母谭敦慈表示，生理、经济和心理准备好，就不用担心老后生活。 图／张皓婷摄影

你有预备老后生活的意识吗？有8成的熟龄认为未来会独自生活，高龄化社会，下一代不一定有能力或是会在身边，人人要准备迎向一个人的老后。无毒教母谭敦慈表示，独居不再是孤独、悲情、孤苦无依的同义词，独居有很多好处，可以自由决定、保有独自的安宁，如果生理、经济和心理准备好，能够自主，和亲友有距离地生活，也是很舒服的生活模式。

一人料理抓分量 别老吃剩菜

「一个人更要好好吃！」谭敦慈表示，很多人年纪大了，一个人住不知道如何料理，菜色重复性高，将菜肴一再复热，造成营养摄取不均衡。她建议，要采用均衡饮食，鱼肉豆奶蔬果都要吃，并且吃原型食物、定时用餐，烹调时计划好分量，就不会留太多剩菜。

举例蔬菜摄取量，谭敦慈的计量方式就是每天吃两碗蔬菜「一绿一白」，绿可能有花椰菜、空心菜、菠菜，白可能有白萝卜、白花椰菜、高丽菜，就能摄取足够的纤维质。

再来，选择容易执行、天天能持续的运动，谭敦慈表示，不用一开始因为决定要认真运动，就猛烈动了几个小时难以延续，可以从一天5分钟开始，逐渐增加运动的时数，并且局部性增强肌肉耐力。

个人经济要独立 钱是安全感

经济能够独立自主，是照顾好自己的重要指标。谭敦慈强调，老化可能有未知的医疗费支出，金钱是安全感来源，「钱不一定要换成喜欢的样子，但要换成安全的样子」，她自己是乐于工作，不仅可以有成就感，也可以持续有活水进帐，目前会一直工作不退休。

谭敦慈表示，随着年龄增长，需要的东西不用多，可以不时检视空间的物品、断舍离，打扫清洁比较不费力，她也会选择住在交通方便的地方，因为不想舟车劳顿，另外，生活用具如锅具、餐具等也可以挑选尺寸小的，料理和后续的食物处理都轻松。

她也提醒，还有很多长者独居，因为没有防灾和逃生的知识，因而发生悲剧，所以平日一定要预先了解、演练、预备避难包。

如果未建立好情绪管理系统，陷在漩涡里，过度依赖、期待他人帮助，也很难一个人独立生活。谭敦慈特别提到和子女的关系，期待子女一定要按自己的意思执行，很容易失望，下个世代有他们的压力要面对，接纳孩子的善意给予、但是不索讨，是她的原则。

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