不只咖啡！牙齿染色5凶手 医：配1食物黄更快

许多人都想要一口洁白牙齿，却发现勤清洁，为何牙齿还是很黄？（示意图：shutterstock／达志）

5种影响牙齿染色食物(制图/中时新闻网)

许多人都想要一口洁白牙齿，却发现为何勤清洁，牙齿还是很黄？对此，牙医师蔡忠澍表示，有可能是饮食所致，包括红酒、卤肉、咖哩、咖啡及茶类，都容易让色素累积在牙齿上。此外，他提醒，也应避免与酸性食物一起食用，如柠檬、柑橘、碳酸饮料等，以免加速染色。

蔡忠澍在个人粉专发文表示，食物中含有的色素，会在牙齿表面沉积，若长期未做好清洁工作，将会逐渐渗入珐瑯质内部，导致色素沉淀。并整理出以下5种影响牙齿染色食物：

1、红酒：红酒原料是可作为天然染料的葡萄，以及带有酸性成分，使其较容易侵蚀牙齿。

2、卤肉：所使用的酱油、五香粉及其它深色调味料，皆含有大量色素，容易附着在牙齿表面，造成牙齿变色。

3、咖哩：常含有姜黄，是效果极强的天然染色剂，容易附着在牙齿表面。

4、咖啡：所含单宁酸容易附着在牙齿表面，特别是长期饮用的情况下，会造成牙齿持久变色。

5、茶类：所含多酚类氧化物，容易附在牙齿缝隙间，因此饮用后须注意加强牙齿清洁。值得注意的是，深色茶类如红茶等，较容易染色。

至于该如何避免色素累积在牙齿上？蔡忠澍提供3招，分别是避免与酸性食物一起吃，例如柠檬、柑橘、碳酸饮料等，以免加速染色；饮料可用环保吸管，以减少牙齿接触；吃完后切记多漱口，将色素漱掉。

最后，蔡忠澍提醒，想要解决牙齿染色、牙齿变黄等问题，最重要的是先了解牙齿变色的原因，在专业牙医师诊断和建议下，选择适合自身的牙齿美白方法，才能用正确又健康的方式让牙齿白回来。

除了食物会染色牙齿外，牙医师吴幸芸曾提到，包括牙齿老化、牙齿曾创伤及坏死、日常清洁不当、有吃槟榔或抽烟习惯，以及服用某些抗生素药物，也都可能造成牙齿变色。

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