菜单是圣旨！故宫南院隐藏版「翠玉白菜锅」 整颗白菜超可爱
故宫南院今年秋日多了全新打卡点，邀请9位艺术家，在草原上、湖上打造户外美术馆，逛完户外展区，中午尝尝隐藏版的「翠玉白菜锅」，再接着逛室内展，度过充满文艺气息的一日游。
▲故宫南院全新纯白地景艺术。（图／记者陈涵茵摄，下同。）
户外美术馆「艺术方舟Ark of Art」以故宫典藏为发想，从南侧大门入口的临水广场沿湖至东侧的水岸花园打造了9件地景艺术，其中《Wapacapacase》白色线条在阳光下闪闪发光，在圆圈与线条光影中迷路别有浪漫。
▲《绩撚成云—云起・云行・云停》在水面上形成彩虹倒影。（图／记者陈涵茵摄）
▲水岸舞台是最佳观赏位置。
户外展区逛累了就到南院里吃隐藏版美食，野爷锅物是故宫南院里唯一的餐厅业者，相传乾隆皇帝非常爱吃锅，多次举办火锅「坝坝宴」，老板表示因故宫南院里禁止使用明火，绞尽脑汁干脆来卖乾隆、嘉庆都爱吃的火锅，菜单就是一道圣旨，趣味无穷。
野爷锅物里的明星招牌就是「翠玉白菜锅」，把故宫博物院所珍藏的玉器「翠玉白菜」打造成酸菜白肉锅，更模拟翠玉白菜摆放，上桌时，一颗白菜就放在木架上，模样超可爱，放在木架上除了美观外，酸菜也能依照个人口味加入做调整。