长荣女中接待姐妹校　日高校生学做凤梨酥、珍奶

▲台南市长荣女中接待日本姐妹校北陆学院师生，校方安排多元特色课程，让两方学生一同体验。（图／记者林悦摄，下同）

记者林悦／台南报导

台南市长荣女中在日籍校长番匠铁雄的牵线下，37年前与日本北陆学院缔结为姐妹校，双方近年往来频仍，今年北陆师生再度造访，校方安排多元特色课程，让两方学生一同体验，北陆学生除了学做凤梨酥、珍珠奶茶，更享受日式包头编发、彩妆等发妆服务。

已故的番匠铁雄，为长女在日治时期的校长，光复后其返日任教于北陆学院，并于民国70年促成两校的姐妹情谊。北陆学院位于日本石川县，为嘉南大圳之父八田与一技师的故乡，每年北陆毕业旅行，都会带着学生前往八田与一纪念园区追思，然后造访姐妹校长荣女中。今年由崛冈满喜子校长带领师生近300人到来，受到热烈欢迎，长女赠送手工彩绘杯垫予北陆学生作为见面礼，北陆校长也回赠招财猫祝长女校运昌隆。

长女校长蔡玉敏表示北陆与长女历史都超过130年、同属基督教会学校，北陆为一般型高中，长女为技术型高中，因此特别安排技艺课程让北陆学生体验。长女美容科、时尚造型科、餐饮管理科及观光事业科4大科分别祭出结合台、日风格的特色教学活动；美容科规划「花见艺妓」的厚化妆课程，现场示范日本艺妓妆的发妆技巧，并帮北陆女学生们化上淡妆。

而时尚造型科则是为北陆的学生梳日式包头及编发，被同龄的男学生服务，日本女生显得有点羞涩，对男学生的好手艺也赞不绝口。

另外，餐旅群科则是安排融合日本风味的点心及饮调教学。餐饮科安排台湾最有名的伴手礼「凤梨酥」烘焙，内馅除了传统的凤梨外，还准备了日式抹茶口味，在长女学生的教导下，北陆学生将馅包进酥皮，压入模具塑形后送进烤箱，一个个台湾形状的抹茶凤梨酥香喷喷出炉。而观光科则是安排珍珠奶茶调制，口味则有抹茶及时下最夯的黑糖鲜奶。

这次的交流，堪称是成功的国民外交，北陆学生收获满满，人手一杯现调的珍珠奶茶、一盒现烤的凤梨酥，还带着美美的妆发，开心地展开台湾游。