超省水！茶园不拔杂草加滴灌 农友赞保水又遮阳

龙潭茶农尹国士使用茶草共生的方式管理茶园，在利用滴灌设备，整体用水可减少5成。（邱立雅摄）

水情持续吃紧，龙潭地区有茶农多年来使用茶草共生模式，并采滴灌设施栽种茶树，比一般用喷灌设施的茶园可省下5成用水量。茶农尹国士15年前全心投入家中茶产业，改良旧有栽培模式，让杂草伴随着茶树一同生长，除了可健全生态系，杂草也能帮忙茶树遮阳保水，是十分有效率的栽培模式。

龙潭铜锣圈旧时流传客家俗语：「有女莫嫁铜锣圈、挑水要花半昼天。」表示该区域水源难得。尹国士表示，台地水源不稳定，虽然可打深水井，但管路及电力设备所费不赀，他改采简易滴灌设备，加上茶草共生的栽培管理，用水量相较一般用喷灌的茶园可省水5成。

走进尹国士的茶园，可看到茶树之间长着杂草，尹国士解释，这并非懒惰不除草，而是杂草可吸饱水源、热天帮忙遮阳，一举数得。根据研究，草生栽培茶园跟裸露地的茶园，土地温度相差3至5度，甚至在暴雨的状态，透过杂草缓冲落雨，避免产生迳流冲刷土壤，反而能吸收水分、涵养茶树。

尹国士表示，15年来自己亲身试验发现茶草共生可行，只需要在采茶前花点时间密集割草，省时省力，且留草让茶园生态达到平衡，蜥蜴、蜘蛛、鸟类会在地取食，让他无须在茶叶上喷菌来抑制害虫。

透过茶草共生，尹国士1公顷多的茶园目前无需开启滴灌设备，他表示，台地上若用喷灌耗损水源多，滴灌的省水量比高压喷灌节省40％水量，加上草生栽培共可省水5成。尹国士认为老祖先传承作法并不完全符合时代需求，茶草共生与滴灌方式让茶树受到旱害比例降低，是有效率的栽培管理。