吃10粒荔枝遭验出酒驾 专家：漱口能破解
▲大陆福建近日发生一名 男子开车吃荔枝上火 被验出酒驾。（图／东南网）
当前正是吃荔枝的好季节，一条「边吃荔枝边开车，司机被查出酒驾」的消息在网路流传，吃荔枝真的会导致酒驾吗？近日山东滨州市西城交警支队实验测试，食用10粒荔枝后马上测试，体内酒精含量已远超最低酒驾标准。
《果壳网》科普专家瘦驼表示，荔枝导致酒驾，是因为荔枝含糖量大，发酵后容易产生酒精。不过，吃完荔枝后马上漱口，可能就「吹」不出酒精了。
果壳网科普专家瘦驼推测，荔枝本身很甜，属于含糖量很高的水果，外壳易裂缝导致发酵。「酒精就是发酵的产物之一。」正因如此，市民也可能会闻到烂水果有酒的味道。
瘦驼认为，其他水果比如樱桃、葡萄、哈密瓜等，由于外皮致密，酵母菌「不太容易进去」，因而不像荔枝一样吃了会「吹」出酒精。但正常吃荔枝摄取的酒精含量不会到血液超标的程度。
瘦驼指出，刚吃完荔枝之后马上进行呼吸检测，有可能出现「酒驾」，但这一资料衰减的速度会非常迅速。如果吃完荔枝漱口，可能就吹不出酒精了。
浙江大学食品科学与营养系副主任朱加进也表示，荔枝产生的酒精量小，随着人体呼吸、说话时酒精会被挥发掉，因此吃荔枝产生的酒精在人体停留的时间很短，一般几分钟后就测试不出酒驾的效果了。