吃大生蚝惊见活体1.5公分红线虫 饭店：是海蚯蚓
▲大生蚝中间有条1.5公分的「线虫」，但饭店称这是海蚯蚓。（图／翻摄自南方都市报）
生猛海鲜人人爱吃，广东省天河区的陆先生18日晚间与4位朋友同行，至某一间五星酒店吃buffet，正要打开大生蚝时，目光全被一条1.5公分、正在蠕动的红线虫抢去，他们怀疑酒店食材品质不新鲜提出客诉，酒店高层却不认为这是线虫，直到凌晨双方才协调完毕。事后，餐厅又声称这是「无害的海蚯蚓」。
据《南方都市报》引述陆先生表示，他们因为美食部落客推荐该饭店的海鲜食材，团购了饭店优待券，一人以306元（约新台币1390元）的价格去吃自助吧，想不到他拿了其中一碟生蚝就发现有只1.5公分的红色线状蠕虫在生蚝中间活动，当时他看了恶心，马上通知餐厅负责人，并要求退掉当时的5张团购券。
负责人当时态度强硬，不肯退款，只希望他们可以下次使用，双方协商很久却没结果，陆先生报警之后，饭店表示享用钱私下和解，但陆先生拒绝私了，两边僵持到当天凌晨，该饭店的品管经理才出面表示同事退款。事后，负责人对此表示，当时不是不能退款，只是事发当时两边都有情绪，所以拒绝。他解释，有问题的生蚝是来自南非纳米比亚的品种，通常都是要给客人食用前一小时才撬开，经过供应商初步判定，这条红线虫是海蚯蚓，对人体无害，怀疑应该是餐厅师傅在撬开当下，蚯蚓才掉进生蚝肉中。
对生蚝有研究的中科院南海海洋研究所喻子牛教授表示，他没亲眼看到该虫因此无法准确判断牠是何种虫。目前民众都以「生鲜」吃法来吃生蚝，但前提必须确保该养殖水域属于深海无污染环境。据他所知，深海的生蚝很少长虫，机率也很小，淡水鱼生的寄生虫问题远远大于生蚝。
因此他称，这事件不排除是虫体在运输过程中或其他情形下才附着上去。他表示，假如在一批生蚝中偶然见到一颗有虫，必须要确保该产地环境无污染和该虫不是致病虫后，才能提供给民众食用。