纯手工鲜花饼

（2人份）

准备时间：15分钟

制作时间：10分钟

食材：

玫瑰花瓣100克，白砂糖20克，肥猪肉10克（剁碎），玫瑰糖10克，酥皮1块(约200克)

调料：

鸡蛋1个（打成蛋浆）

做法：

1. 先将玫瑰花瓣与白砂糖、肥猪肉与玫瑰糖拌匀成饼馅备用。

2. 将酥皮杆成1厘米薄，然后将1包入。

3. 将蛋浆扫在2上，然后放入预热180摄氏度的烤箱中烤10分钟即可。

特点：

味道鲜香馥郁，酥松的饼皮中包裹着甜蜜芬芳的鲜花馅，是下午茶最好的点心。

烹饪心得：

除了玫瑰花瓣以外，还可以根据口味喜好以薰衣草、菊花等食用花代替。