达美乐总经理王天佐 卷袖跟员工一起打拚
▲达美乐总经理王天佐，强调 Sale more pizza have more fun. （图／记者黄克翔摄）
记者李玉梅／专访
在达美乐披萨店的长安分店口，穿着深蓝色PO衫的王天佐，看到客人一多，他主动加入服务的行列，帮忙招呼客人，他说 :「内、外场的工作，没有一样难得倒我!」他就是达美乐披萨股份有限公司的总经理王天佐，一点架子也没有，而且永远带着笑容，连员工都说 :「很欢迎他来啊 !」可以帮忙做事，就像一家人。
他的招牌笑容其来有自，他说「We can teach you how to make pizza but we can not teach you how to smile. （我们可以教你做披萨，却无法教你如何微笑）」他说，服务客人是一件愉快的事，而且是一种发自内心的微笑，你的客人可以真实地感受到，在公司很重要的核心价值就是「sale more pizza, have more fun.」（卖愈多披萨，拥有愈多的快乐），工作让你乐在其中。
▲王天佐热爱工作，视员工有如一家人。（图／记者李玉梅摄）
在访谈中，达美乐副董事长欧阳心诺从日本打电话来，关心苏迪勒台风对披萨店的影响，王天佐很开心向老板报告 :「我们在台风天，披萨不外送，网订客户增加，外带客人不断，营业额比去年同期正成长40%…...」，王天佐说，欧阳心诺就是那位打响「达美乐，打了没？我饿我饿」的老外上司，现在是日本达美乐的CEO，廿多年前，欧阳心诺慧眼识英雄，把王天佐挖角到达美乐，如今两人各据日本及台湾，领导着达美乐披萨稳健成长，成为「欢乐美食」的代名词。
王天佐说，他在1986年刚退伍，那时的哈蒂汉堡由天仁集团引进台湾，当时的年轻人，看到西式的速食业，有完整的人材培训及管理制度，认为是一种很新鲜时髦的行业，学都市计划的他，以初生之犊不畏虎的心态，投入速食业。他说，他真正是从最基层做起，举凡洗厕所、拖地、炸薯条，他样样都做，咬紧牙根，从不以为苦，他笑称：「当时冲着速食业的薪水比其他行业高，再加上既然做了，就会学会真本事」，他一头栽进速食的王国，没有回头也没有后悔，以一个台湾囡仔，成为外商公司的台湾公司总经理。
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▲王天佐的办公室，放着亲人与好友照片，也乐于分享他的快乐。（图／记者黄克翔摄）
在哈蒂汉堡7年，1993年肯德基炸鸡进军大陆，20年前到大陆工作，薪水直接乘以2，他因有速食业的经验，转战肯德基到南京工作，1年后，达美乐想到大陆开拓市场，透过猎人头公司挖角王天佐，派他到大陆深圳，开设达美乐的滩头堡-第一家达美乐披萨店。
他说，那时他真的就是一个人，再加上1名顾问，跑到大陆展店，不了解大陆文化，也不了解大陆人的工作方式，连海关的相关规定，也都是一步一脚印，用一双脚踏遍大城小市，每件事都像一道关卡，他说:「天公疼憨人」，他运气好，关关难过，关关过，后来在深圳开了7家分店。
王天佐感性的说，那时他已婚，公司派他到大陆去，老板欧阳心诺要求他带老婆一起去，这样员工才能心无旁骛为公司付出，老美的兼顾家庭的作风，让他有很大的领受，当了总经理后，也照顾员工一家人的幸福责无旁贷。
▲王天佐常怀一颗感恩的心，感谢周遭每一个人。（图／记者李玉梅摄）
他说，自己一直很幸运，有机会比别人早一点占到好的位置，他非常感恩，也从不认为自己比别人更聪明，反而以一颗谦虚的心，期待在工作上有所发挥，带给更多人幸福的生活，包括照顾员工，包括送一个热呼呼的披萨到饥肠辘辘客人的手中，都是一件For fun （快乐） 的事。
一直到1998年，王天佐在大陆完成阶段性的任务，被派到东南亚负责相关业务，2001年才又调回台湾负责营运部，那时的达美乐已有100家分店，好的产品、好的服务以及干净的用餐环境，让达美乐深刻进入现代人的生活中，成为欢乐、聚餐中，不可或缺的重要角色。