大直商圈米其林聚落 添新星

春大直执行长杨国鼎指出,4月起重新改装试卖的主厨市场CHEF MARKET,较之2020年完全不同内容,邀来至少十家主厨餐厅,展现不同食材美味,加上顶级和牛研究室、Unpackaged食材裸卖、Wooloomooloo精选食材与SAKEMARU上百种清酒等,70个座位,也吸引不少「一个人餐酒」风潮,二楼、三楼导入多家星级主厨餐厅。

即将进入都更重建的老字号华泰饭店的九华楼与驴子两家餐厅,就是选择进驻春大直。华泰饭店执行长陈炯福指出,两家新形象店斥资逾2,000万打造,即使华泰饭店重建开幕,九华楼、驴子仍将继续在春大直深耕在地市场。

杨国鼎强调,春大直商场在疫情爆发之初开幕,二年多来也让春大直重新认识大直生活商圈,观察到乐群三路米其林餐厅包括RAW、祥云龙吟、态芮、甚或最早的教父牛排等,从五颗星再推升至七颗星,为串连星级主厨一条街,位于乐群三路303号的春大直,不仅邀请星级主厨开餐厅,年底前,接续还有九家主厨餐厅与店舖进驻。

而预计明年初登场的忠泰集团NOKE乐生活商场,近期落址乐群三路200号,也是看准大直生活圈的乐群三路因囊括星级餐厅,一开始招商即设定以星级主厨餐厅加入米其林大道。

NOKE忠泰乐生活已近完工,现正申请使用执照中,预计明年2月试营运、3月开幕,目前招商率已达85%,除了AURORA ICE RINK极光冰场、艺术策展、茑屋书店外,米其林星级主厨来台重磅插旗更是另一亮点。