「电价政策一丢就不管死活」　火锅店老板叹：每天都担心赔钱

▲火锅示意图。（图／取自免费图库Pixabay）

记者纪佳妘／台北报导

电价4年半没调整，经济部电价审议委员会拍板，4月1日起电价平均调涨3%，1500度以下小商家不调整，不过火锅店用电量相当惊人，单月平均用电量都会超过1500度，难怪业者大喊吃不消，直言「政府每次都在开小老百姓玩笑，没考虑过后果就丢出新政策，之前是一例一休，现在又来个电价」。

经济部电价审议委员会日前宣布，4月开始电价调涨3%，平均电价将从每度2.5488元涨为2.6253元，不过为照顾民生和稳定物价，这次住宅用户500度以下以及小商家1500度以下通通冻涨，约有8成以上用户不受影响，希望降低电价上涨对物价上扬的影响，经济部强调，这回电价调涨，对整体物价涨幅影响仅只有0.08%，所带来的冲击有限。

用电量大的火锅店也进入备战状态，一台电磁炉的用电量，相当于增加一台冷气，用电量相当惊人，也让开店做生意的老板头疼不已，单是夏季用电高峰，一个月约会用掉8130度的电力，按照现行小商家用电计算，电费高达5万元，一旦4月电价调涨后，每月将多支出超过2000元的电费，难怪小店家会叫苦连天。

罗姓业者表示，景气好的情况下，电价涨个几千元，顶多就是少赚一点，当然愿意配合政府政策，不过经营火锅店10多年来，若以去年为例，全年业绩一口气掉2至3成，可见景气有多差，「现在电价涨、食材涨，一锅才卖200至300元，简直是雪上加霜，政策一丢就不管老百姓死活，每天都在担心赔钱，能撑多久是多久了」。

▲手摇杯示意图。（图／《ETtoday新闻云》资料照）

电价平均调涨3%，不少民众担心会引爆餐饮业者涨风，罗老板坦言，就算电费变贵了，还是只能咬牙苦撑，就怕提高餐点售价，顾客不愿意上门，届时生意更加惨淡，以后恐面临转型的危机。

在电价高涨的年代，为了不再让荷包严重缩水，他透露省电小撇步，除包括使用贴有节能标章的大型电器，另外也改用LED灯泡，直接现省1万元，最后在客人吃完锅后，主动提醒关电磁炉，别小看这些小动作，还是能省下一笔不小的费用。

另外，手摇饮料店谢老板直呼「陆陆续续有其他同业传出要涨价的风声」，现在台湾健康饮食观念日益盛行，对于原物料用得非常实在，加上不能昧着良心偷工减料，采用化学原料的产品，但又害怕调整饮料价格，客人就不愿意上门消费，「只能自己先撑，撑不了才会转嫁到消费者身上」。