东山阿宅李建志返乡务农 种出凤梨新亮点
▲台南市东山区7年级生李建志返乡务农，他种的凤梨果肉香甜美味是许多消费者最爱。（图／农粮署提供）
台南市东山区7年级生李建志返乡务农，他细心的为每一颗凤梨穿衣戴帽，避免凤梨果肉因烈日直射而造成损伤，其果肉香甜美味是许多消费者最爱。
李建志有感于家中长辈年纪渐长，加上本身热爱自由性高且亲近大自然的工作类型，研究所毕业后决定回故乡台南东山区种植果肉金黄且具纤维的凤梨，并坚持采用对生态环境友善的方式来栽培，所采收之凤梨逐批进行送验，贩售前确保农药检验报告结果达「ND未检出」标准。自封为东山阿宅的李建志于Facebook成立「东宅农产」粉丝专页，所贩售凤梨及洋香瓜受消费者高度信赖，宅配销售量占总产量达9成以上，105年更获选为农委会专案辅导之百大青年农民。
▲李建志细心的为每一颗凤梨穿衣戴帽，避免凤梨果肉因烈日直射而造成损伤。（图／农粮署提供）
农粮署南区分署长姚志旺表示，李建志在嘉义大学及台南区农业改良场等单位的技术指导下，所种植新品种的凤梨品质优良且已逐渐打响知名度，不仅提供消费者安心健康的农产品，也为故乡东山区的农业发展创造了新亮点。
李建志毕业于嘉义大学森林暨自然资源学系，更加体认到永续耕作及三生农业（生产、生活、生态）的重要性，所种植凤梨也尽量降低化学农药的使用量。走进即将采收的凤梨田里，一个不小心还容易踩进田鼠所挖掘的洞穴，他表示因为采用友善耕作方式，所以田区中常常出现青蛙、田鼠、蜥蜴和小蛇等动物，虽然有不少的凤梨植株被田鼠啃伤导致减产，但生态丰富的耕作环境不只展现了农田该有的生命力，也确保所生产的农产品值得消费者安心与信赖。
李建志并透过「东宅农产」粉丝专页，纪录凤梨生长情形并接受宅配订购，消费者反应热烈且续购率高，他指出务实做好每一件事，坚持最初的理念，看到粉丝专页中消费者购买后开心满意的留言，是他返乡从农最大的动力！