斗六西市场飘香30年！南部派鸡丝饭淋上肉燥　一碗蒸蛋竟只卖15元

撰文摄影／美熊很爱吃、整理／实习记者邵筱钧

云林县斗六市的「斗六西市场姐妹面摊」在地飘香30多年，位于斗六西市场的店面，菜单提供肉羹汤、炒米粉及什锦面、胎哥面等餐点，交通邻近斗六车站，价格亲民、口味实在，在兴北街上是不少人的斗六车站美食、小吃面摊或西市场美食的好选择。

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斗六西市场姐妹面摊　简介云林面食斗六西市场姐妹面摊被乡亲直呼「最在地的那种价格便宜又好吃」，早上是姐姐下午是妹妹而得名，藏身在地市场蒸蛋一颗只卖15元。

斗六西市场姐妹面摊　位置斗六西市场姐妹面摊在哪里，距离云林县公车站「斗六」走路2分钟，距离斗六车站、太平老街走路约5分钟，周边有鸭香宝烤鸭、西市羊肉、吴记肉圆、阿赐猪脚饭、老街碗粿、凹凸咖啡馆、西市场巷仔口面店、中正路蕃薯仔炊饭、金涂小吃肉羹鲁肉饭、大仑肉圆、西市场木火便当、吴师傅烧腊三宝饭、邓肉圆等餐饮场所。

斗六西市场姐妹面摊　价目表斗六西市场姐妹面摊菜单提供饭、粥、面、羹、汤类、小菜等种类，饭类提供卤肉饭、鸡肉饭、鱼松饭，粥提供猪肝粥、什锦粥、虱目鱼粥、海鲜粥、花枝粥、蚵仔粥，面提供干面、鸡丝汤面、汤面、炒米粉、猪肝面、什锦面、虱目鱼面、海鲜面、花枝面、蚵仔面，羹提供肉羹、花枝羹，可以选择纯羹，也可以选择面、饭来搭配，汤类提供蒸蛋、鱼丸汤、综合汤、猪肝汤、肝连汤、粉肠汤、花枝汤、虱目鱼汤、蚵仔汤、A菜汤、A菜猪肝汤、什锦汤、海鲜汤，小菜提供烫青菜、卤物等餐点，面条可以选择黄面、米粉、粄条、鸡丝面。

▲斗六西市场姐妹面摊2024菜单。

斗六西市场姐妹面摊　餐点推荐这次来到了云林斗六找美食，前往斗六西市场姐妹面摊吃午餐，在斗六西市场姐妹面摊点了蒸蛋、鸡丝饭、肉羹，斗六西市场姐妹面摊算是经典的市场面摊，从骑楼下搬迁到现今的店面，内用提供风扇与纸巾。

蒸蛋斗六西市场姐妹面摊的蒸蛋价格超佛心，一份蒸蛋只要15元，比不少餐厅一颗荷包蛋25元划算不少，上头妆点瘦肉燥与油葱酥提香，蛋感滑润软嫩入口即化，蛋香气在舌尖弥漫开来，单吃很涮嘴搭配白饭也挺般配。

鸡丝饭斗六西市场姐妹面摊的鸡丝饭算是南部流派的鸡丝饭，这里的鸡丝饭跟高雄肉丝饭一样附有肉燥，不仅份量十足，配料更是诚意满满，卤肉咸香感带些微甜味，肥肉大于瘦肉但是没有台南带皮肉丁那么肥，鸡肉丝咸香入味而不干柴。

肉羹肉羹也是不少人的心头好，以柴鱼汤头为基底，佐以干香菇、笋丝、蛋花来做提味，肉块给得不少，缀饰以香菜增添辛香感，整体的酸甜感挺开胃。

斗六西市场姐妹面摊地址：云林县斗六市兴北街11号电话：0933－578－991营业时间：08：30－18：30

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