端节前郭综合赠祝福粽 祝员工子女指考上金榜
▲端午节前夕,台南市郭综合医院,在员工餐厅举办端午团聚作伙包粽,并赠送祝福粽预祝今年有子女参加大学指考者金榜题名。(图/郭综合医院提供)
在端午节前夕,台南市郭综合医院,在员工餐厅举办端午团聚作伙包粽,并赠送祝福粽预祝今年有子女参加大学指考者金榜题名,成绩顶瓜瓜,期望个个中状元,在欢乐联谊气氛下,大家并互勉狗年好运汪旺来,场面相当温馨。
以前子女就读高中时,曾任南一中、女中等校学生家长会长的郭综合医院院长郭宗正,一直热心教育工作、除关心自己孩子的教育外,对员工子女的教育也相当重视,更关怀今年有子女参加大学考试的员工,院方特在佳节及考试前举办活动,邀员工作伙包粽餐聚,实际行动为家长及考生加油打气,祝员工们的孩子个个高中、都能考上他们心目中理想的学校,更盼员工们心情更安定,借以稳定军心,在院内安心为病友们服务。
学测考上高雄科技大学海洋工程系的郭志洧,也在总务主任父亲郭宏彬带领下参与盛会时,在与会员工对他祝贺声此起彼落下,和员工一起吃肉粽、啃西瓜、凤梨、喝饮料,让满怀志在环游四海的郭志洧相当兴奋,也对父亲在医院工作,和院内员工一团和气的环境有进一步认识。
因应考季配合端午节来临前,郭综合医院营养部准备了红西瓜、小黄瓜、凤梨、木瓜等夏季盛产的水果,搭配应景的粽子,邀集有孩子参加大学指考的同仁聚餐,营养师趁机解说当季水果及粽子的最佳食用方式。
营养师郭家伶表示,端午节吃粽子时,可以考虑套餐式的吃法,搭配凉拌小黄瓜、牛蒡蕃茄汤,再配个透心凉的红西瓜。凉拌小黄瓜清脆爽口,牛蒡蕃茄汤提供丰富纤维,红西瓜有「天生白虎汤」之称,有解暑清热、生津止渴、利尿功效,又可提供丰富维生素。
郭营养师还代表院方替今年参加大学指考的同仁子弟,准备当季甜蜜蜜的凤梨,并由顾问邱荣章代表院长郭宗正送上一串串烧肉粽,配上中医部张富南精心准备的醒脑茶(又称清肝益智茶),期许狗年应考的同学们能「汪旺高粽」。
不过郭营养师仍提醒民众,准备夏季及端午佳节的餐点,还是以均衡饮食、高纤低糖多元食材为原则。尤其夏季盛产的水果甜度偏高,像西瓜、凤梨、芒果、荔枝等,需控制血糖及体重的民众,最好控制食用份量。