视觉系手工剉冰清爽好消暑
新南五五制冰所推荐商品「芒果顶瓜瓜」以爱文、金煌芒果打底,搭配小玉西瓜,视觉、味觉双重享受。(林欣仪摄)
老板娘自制青芒果搭配洛神花蜜饯,酸甜滋味的「芒果青红了」最受年轻女性喜爱。(林欣仪摄)
夏天吃冰消暑,也要让眼睛「惊艳一下」。位于台中市大里区的「新南五五制冰所」,店内装潢走文青风,所有冰品配料全都是老板娘一手熬煮,不论传统台式的粗颗粒剉冰,或绵密、入口即化的雪花冰,全都走「视觉系」,去年开幕至今,已成为IG热门冰店。
隐身在旧式社区内的冰店,装潢为木制素材,墙面刻意以黑板呈现,是年轻人热拍景点。而店内首推的夏季限定商品「红瓜圆又圆」,以美人瓜剖半后挖空中间的西瓜肉当成碗,西瓜肚内塞满淋了糖水的剉冰与西瓜肉,最上方还摆上香草冰淇淋甜筒、撒上Q弹粉圆,吃完了还能挖西瓜肉吃。
可惜受日前连续下雨影响,美人瓜产量与品质不稳定,有时可能吃不到,这时,店家特别推荐「芒果顶瓜瓜」,以牛奶雪花冰打底,铺上爱文芒果、金煌芒果,上方再舖上一球球小玉西瓜,最后淋上些粉圆,唯美视觉搭配多层次口感,也是热门商品。
此外,以芒果青及洛神花为主的「芒果青红了」,淋上手工熬煮糖水及洛神花酱汁的粗颗粒剉冰,冰品周边摆上老板娘自制青芒果,在点缀上洛神花蜜饯及香草冰淇淋,宛如恋爱般的酸甜滋味,是许多年轻女性最爱。