二手书店藏绝美天井、暖心红豆饼！新竹4处「老屋重生」变文青基地
▲新竹旧城西区的老屋近来进驻许多文艺青年，包括玫瑰色二手书店。（图／记者彭怀玉摄，以下皆同）
记者彭怀玉／新竹报导、摄影
身为新竹人的你，是否对家乡了解呢？一平方公里内的旧城区内，保有全台密度最高的古迹和历史建筑，其中，位在旧城西区的老屋近来进驻许多文艺青年，包括玫瑰色二手书店、小罗宾的厨房、江山艺改所等，将城市印象从灰阶转为彩色，有时间一定要来重新认识一下新竹。
玫瑰色二手书店由两位青年Ajin与Los两人在2019年成立。店家表示，「我们是一间纯二手书店，收购后清洁、标价、上架是固定流程，书可能很新也可能很旧，是觉得最有趣的地方。」
▲店家表示，「我们是一间纯二手书店，收购后清洁、标价、上架是固定流程，书可能很新也可能很旧，是觉得最有趣的地方。」 「跟它的相遇是命中注定」经过这条小巷子时忽然看到这栋老屋，发现里面别有洞天，之后把附加的轻钢架拆掉，保留原有窗户，延续了老屋的价值。
▲当中最美的是挑高的中庭，阳光会从天井洒落，照亮一盆盆的绿色植物。
当中最美的是挑高的中庭，阳光会从天井洒落，照亮一盆盆的绿色植物，这里也是活动场域，时不时有乐团表演、说故事讲座等活动。经过狭窄如迷宫的长廊，让爱书的人恣意享受寻宝的乐趣。
▲经过狭窄如迷宫的长廊，让爱书的人恣意享受寻宝的乐趣。
玫瑰色二手书店地址：新竹市北区集贤街19号电话：03-5230331营业时间：12:00-21:00，周四公休（如公休日遇国定假日，则该公休顺延至下周三）
▲2015年起，店主从小摊子开始，推广无容器概念，2年前开立了新村小商号。
新村小商号2015年起，店主从小摊子开始，推广无容器概念，2年前开立了新村小商号，民众可以带着容器来买米油、盐、各式酱料等民生家用品。商店也贩卖如玻璃吸管、竹吸管、竹牙刷等环保小物。
▲「环保蜂蜡布」，可以紧密贴合在容器外缘为食物保鲜，也可洗涤、重复使用性高。
这里也卖「环保蜂蜡布」，可以紧密贴合在容器外缘为食物保鲜，也可洗涤、重复使用性高，包肉菜等都适合，是保鲜膜的替代品。一包材料包内含蜂蜡块、布，蜂蜡放上不沾锅以小火融化，布折好后再均匀沾上即可，作法相当简单。
新村小商号地址：新竹市集贤街 54 号电话：0919-047-071
小罗宾的厨房开店「起因是一条流浪狗...」老板崇恩从小就住在附近，领养德国短毛指示犬罗宾后，相遇的过程，让他体悟到生命无常，缘分的难能可贵，于是决心辞去工作开启创业路，以爱狗的名字「小罗宾的厨房」作为红豆饼的店名。
▲崇恩从小就住在附近，以爱狗的名字「小罗宾的厨房」作为红豆饼的店名。
位在「南门市场」附近，小罗宾的厨房走日式木质调风格，在老旧街区显得相当突兀，从店面规划到网路行销均为他与女友一同操刀，一步步将梦想付诸实现。
▲现点现做的红豆饼，除了奶油、红豆、花生之外，也有幸福华尔滋、恋恋京都、一口满足、越莓奶奶、玛格丽特等混搭风味。
现点现做的红豆饼，除了奶油、红豆、花生之外，也有幸福华尔滋（奶油+红豆）、恋恋京都（抹茶+红豆）、一口满足（巧克力+花生）、越莓奶奶、玛格丽特等混搭风味。
▲旧城西区的老屋，一间间在青年返乡创业后，换上全新的面貌。
小罗宾的厨房地址：新竹市西大路271-1号营业时间：14:00-18:30 (售完为止，每周二公休)
▲江山艺改所开了5年后，去年4月搬迁到南门市场附近。
江山艺改所新竹文青一定不陌生！原本在城隍庙附近的江山艺改所开了5年后，去年4月搬迁到南门市场附近，同样为老房子耗资改建，是店主优化后的2.0版本。店内不大，却聚集书店、唱片行、咖啡饮品吧、纯植物轻食等元素，小小的展演空间不定期有电影放映、工作坊、课程等活动，是新竹人艺文萌芽的基地。
走上二楼，映入眼帘的大片木窗，阳光能从外照亮室内，透过创意灯饰运用，光影折射在白色壁面，形成趣味的效果，老沙发、老家具和许多植栽，让怀旧氛围中保留呼吸空间，提供旅人舒服的休憩去处。
▲透过创意灯饰运用，光影折射在白色壁面，形成趣味的效果。
江山艺改所地址：新竹市东区兴达街1号电话：03-526-6456 营业时间：12:00-24:00，不定期公休
▲▼从1931年起卖了80几年彭成真饼舖也不例外，店内最著名的柴酥饼、竹堑饼，还有有香菜点缀的新竹椪饼。
《番外篇》 彭成真饼舖 每逢过年过节，各地饼舖忙上忙下，从1931年起卖了80几年彭成真饼舖也不例外，店内的柴酥饼、竹堑饼，还有以香菜点缀的新竹椪饼都很热门，一口咬下，香气从嘴中四散开来，柴酥饼则有浓厚的大蒜香味，搭配普洱茶刚刚好。
▲有香菜点缀的新竹椪饼，一口咬下，香气从嘴中四散开来。彭成珍饼铺 地址：新竹市北区中央里西安街5巷21号营业时间：周一至周日09:00-18:00 电话：0937-537-162更多详情可参阅新竹城市小旅行「小堑有约」粉丝专页► 欸~妳过来一下！妳过来一下