非吃太咸 医：1类食物超伤肾 6成活不过10年

医师表示，比起吃太咸，吃甜食更容易让人步入洗肾的后果。(示意图/ Shutterstock )

对拉面痴狂的人超级多，且许多人气店面不分白昼总大排长龙的民众，不免令人担心「拉面汤头这么咸，这样吃难道不会洗肾吗？」，家庭医学专科医师阙壮理表示，吃太咸会洗肾吗？其实，吃甜得更容易步入洗肾的后果。

●吃甜比吃咸更易洗肾的原因

台湾人洗肾有3大原因，阙壮理表示，第一名是糖尿病、第二名是高血压、第三名是肾脏发炎。根据统计，接近一半（46%）的新洗肾患者，就是因为「糖尿病控制不佳」导致肾功能衰退，最终洗肾。阙壮理强调，吃太咸虽然会导致高血压影响肾功能，但偶尔吃日本味拉面就洗肾的机率非常非常低。

台湾目前有多少人在洗肾呢？阙壮理揭露一连串残酷事实：

1. 台湾目前近10万人在洗肾，逐年上升中。

2. 台湾每百万人有超过3400人在洗肾，盛行率世界第一。

3. 健保花最多钱的项目就是洗肾，比癌症还多。

4. 洗肾患者的10年存活率为35%，也就是超过6成的人都活不过10年。

阙壮理表示，肾脏是人体净水器，若因某些原因导致功能恶化甚至报销，就必须要肾脏取代疗法才能排出毒素，方式有血液透析（俗称洗肾）、腹膜透析、换肾。

●让肾脏受损的原因

1.肾脏病（急性慢性发炎、感染、尿路阻塞、膀胱输尿管逆流）

2.慢性病（糖尿病、高血压、高血脂）

3.不良生活型态（抽烟、喝酒、肥胖）

4.不当用药（过度使用止痛消炎药、来路不明的中药）

5.家族史（遗传性肾病）等。

总之，与其威胁拉面爱好者不要吃太咸不然会洗肾，阙壮理建议，不如把手摇杯、下午茶、蛋糕通通戒掉。

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