富含黏质性纤维 皇宫菜排毒顾肠胃

时报周刊提供

馊「油」事件引起民众恐慌，不少民众询问专家，如何加速体内毒素排除？食品营养专家表示，只吃深绿色的蔬菜无法把累积在消化道的毒素完全排除，民众必须要吃含有黏质性纤维的蔬菜，如皇宫菜、地瓜叶、秋葵、川七、过猫等。

「皇宫菜排毒效果非常好，」常吃皇宫菜的文化大学推广教育讲师陈俊成，这阵子非常忙，忙着接受采访谈馊油事件，也忙着教民众如何吃对食物解毒。他说，要把体内毒素排出只有两个方法，一是排便，另一个是排尿；排尿很简单就是多喝水，排便看似简单，但对很多人来说，是每天难「解」的困扰。

本期(1909期)《时报周刊》除全通路赠《2014决战仁川》亚运观战手册外，另外亦加送超级人气韩星李敏镐跨页写真，再抽中华亚运代表队纪念章，就是要给读者好康满满。