皇宫菜、山药入榜！12款顾胃食材 海带有效但1种人少碰

不少人都有肠胃方面的问题，其实吃对食物也有助养胃保护胃黏膜。（示意图／达志影像）

不少人都有肠胃方面的问题，其实吃对食物也有助养胃、保护胃黏膜。对此，桃园鸿林诊所肠胃科医师郑泓志分享12款顾胃食物，包括菇类、山药、秋葵、茴香、皇宫菜、海带、川七、青木瓜、白萝卜、高丽菜、瘦肉蛋白、洋甘菊茶。其中他提到，海带可帮助胃液分泌、促进肠胃蠕动，从而改善消化，但甲状腺机能亢进者还是少碰为妙。

郑泓志在脸书专页「你的肠胃科医师 郑泓志 内科 慢性病」发文整理出下列12款顾胃食物，以供民众日常饮食参考。然而，他也提醒，每个人身体情况都不尽相同，若要食用这些顾胃食物，需根据个体差异进行调整。例如甲状腺机能亢进者，对于海带还是少碰为妙；而有些人会对山药过敏，就应选择吃其它的顾胃食物。

1、菇类：不仅纤维丰富，容易消化，还含有多糖体可以保护胃黏膜，对于胃部有轻微不适者来说，是非常好的选择。

2、山药：山药不仅容易消化，而且富含多糖体，对胃壁有保护作用。

3、秋葵：含有多糖体，对胃壁有保护作用，而且也是营养丰富的好选择。

4、茴香：可以帮助放松胃肠道肌肉，并舒缓胃胀气、胃灼热和胃酸过多的问题。

5、皇宫菜：含有丰富维生素和矿物质，对于修复胃黏膜有不错的帮助。

6、海带：可以帮助胃液分泌，促进肠胃蠕动，多吃海带能改善消化。

7、川七：内含水溶性纤维，可以保护胃壁，还能帮助顺畅排便。

8、青木瓜：含有的木瓜酵素有助于蛋白质分解，可减少胃的负担。

9、白萝卜：可以帮助消化，尤其对于缓解胃胀和消化不良很有效。

10、高丽菜：含有维生素U，其对于胃黏膜的修复特别有帮助。

11、瘦肉蛋白：鸡肉、火鸡肉和鱼类等瘦肉蛋白，比高脂肪的肉类更容易消化，可以减轻胃的负担。

12、洋甘菊茶：可以缓解胀气，减轻胃部不适。

除了上述顾胃食物外，郑泓志也提醒，生活上应远离伤胃食物，像是含咖啡因的饮品、过于酸性的水果、刺激性蔬菜、高纤维或过于粗糙的主食，以及烧烤、油炸或辛辣的食物。同时，还要做到饮食规律、细嚼慢咽，也应避免抽烟、喝酒或嚼口香糖等不良习惯。 若长期有胃部不适问题，建议寻求专业医生诊治。