顾肠胃重建消化力必吃！ 专科医推荐7种好食材
白萝卜富含食物纤维，能促进肠胃蠕动、预防便秘。(达志影像/shutterstock)
生姜拥有独特的香气和辛辣味可刺激食欲，更能促进消化。(达志影像/shutterstock)
现代生活步调快而紧凑，一般人少有余裕好好吃顿饭，也因此格外耗损肠胃道的健康。肠胃是全身营养的源头，如果照顾不好，它将是全身衰老的起点！肠胃科医师表示，想要重整消化力、顾肠胃健康，务必先从饮食做起！生活中常见的白萝卜、姜、梅子等7种食材，无疑是大家顾肠胃的最佳好食材。
张振榕诊所胃肠肝胆科医师张振榕表示，肠胃是人体消化吸收的主要器官，全身的营养在此被制造出来；而毒素与垃圾的排泄也会经过肠胃，由此可见其重要性。如果消化力出了问题，会立刻反映在健康上，甚至诱发癌症。这150公分长肠胃道的运作、消化，可说是全身健康的起点，从「药食同源」的角度来看，坊间常见的7种食材，有助唤醒消化力、顾肠胃，值得有心加强肠胃健康者一试！
●唤醒消化力的3种食物
1.白萝卜：白萝卜富含维生素C及「芥辣素」，这也是白萝卜呛辣的来源。能帮助消化、排出肠道老废物质，富含食物纤维也能促进肠胃蠕动预防便秘，就像肠胃清道夫一样帮助消化力再提升！
2.姜：生姜拥有独特的香气和辛辣味可刺激食欲，更能促进消化。不过有肠胃不适者，建议不能食用过量！
3.梅子：酸梅中富含的水溶性膳食纤维以及柠檬酸及多酚，都是替肠胃道帮助消化的重要成分。食欲不振时，梅子可是重振食欲的好食物！
● 顾肠胃必吃4食材
1.高丽菜：高丽菜有维生素U，可以保护肠胃道，而且纤维质的粗细适中，不会造成太大量的产气，对肠胃功能不好或胃酸分泌不良的的病人很有帮助。
2.莲藕：莲藕属于茄科蔬菜，其中含有丰富的生物类黄酮，可以保护肠胃黏膜。它的黏液和秋葵一样，可以保护肠胃壁。不过要注意，莲藕属于主食类，吃得太多有胀气之虞！
3.南瓜：属于低产气食物，也含有很多能保胃的纤维质及黏液蛋白。做成南瓜浓汤，或用来蒸鸡肉，都是对肠胃很好的料理！
4.秋葵：富含黏液蛋白，以及因为果寡糖含量低不易胀气，秋葵素还能修复肠胃黏膜、有轻微的稳定血糖效果，水溶性纤维也多。是医师很常推荐病人吃的蔬菜。