腹泻必有因！ 调查：5成国人饭前未用肥皂洗手
夏季气候潮湿炎热，是肠道传染病的流行季节，根据疾管署调查结果显示，有约五成民众吃饭前不会用肥皂洗手，近四成民众上厕所后未使用肥皂洗手。疾管署呼吁民众，暑假不论出国旅游，或参与国内休闲活动，应时常洗手及注意饮食卫生。
▲腹泻必有因！调查显示，约5成国人饭前未用肥皂洗手（图／优活健康网提供）
百起腹泻群聚 4成民众厕后竟未用肥皂洗手
根据疾管署资料显示，国内104年迄今共通报205起腹泻群聚，近期以诺罗病毒感染为主，其次为沙门氏菌及肠炎弧菌，主要发生于餐饮旅宿业者。据调查显示，有半数民众吃饭前不会用肥皂洗手，近四成民众上厕所后未使用肥皂洗手。
另外，五成民众误以为真空包装的食品可完全避免细菌，近四成的民众误认不小心吃了不安全的食物应该马上催吐，还有近四成民众没有使用不同砧板处理生熟食。
虽然大部分民众知道海鲜类食物需煮熟后再吃，但仍有三成的民众不知道贝壳类的海鲜，煮到壳开了需要再多煮3到5分钟。提醒民众，避免生饮生食，尤其贝类海鲜务必烹煮至全熟；餐饮业者应确保游客饮食安全，处理食材也应注意个人卫生习惯，降低感染疫病的风险。
疾管署提醒，养成良好饮食及卫生习惯，切勿生食生饮，用餐前务必洗手，以维护自身健康。尤其暑假出国旅游，应特别注意个人卫生，避免向卫生条件不佳的摊贩购买食物及冷饮，并尽量饮用瓶装水，降低肠道传染病的感染风险。返国后若出现疑似症状应尽速就医，并确实告知医师相关旅游史，以利医师诊疗及通报。
资料来源：优活健康网