港式甜品许留山再登台!必吃台湾限定「超多芒小珍珠」
图、文/VOGUE
香港最具代表性的甜品品牌许留山,创立自60年代初期,创办人许慈玉先生秉承先父「许留山」之名,于香港元朗街头以手推车售卖古方龟苓膏及各式凉茶。70年代于香港元朗炮仗坊开设首间凉茶舖,开店至今已有超过50年历史。
1992年以全港首创的「芒果西米捞」掀起风潮,奠定许留山「港式鲜果甜品店」的专有地位。不但是港人美食记忆的一部份,更是各国游客接触港式甜品的起点之一。
如此街知巷闻的品牌其实在21纪初曾经来台拓点,当时也的确引发一阵追捧热潮,可惜因为错估市场形势最终铩羽而归。15年后,许留山决定卷土重来,选定白领小资集散地、南京复兴商圈开设台湾一号店,在唤起老朋友的记忆的同时,也企图挤入新生代的打卡美食名单之列。
许留山以港式手作养生甜点闻名,如杨枝金捞、椰皇燕窝炖雪蛤、雪蛤炖蛋白,还有芒果系列的「粒粒芒果爽」更是人气必吃甜点;此次再战台湾市场,许留山也推出台湾独家限定的「超多芒小珍珠」,以菲律宾时令吕宋芒果融合台湾的经典珍珠,为记忆中的熟悉味道增添新意。
许留山台湾 手作养生甜品
开幕日期: 10/13起试营运、10/21正式开幕
粉丝专页: www.facebook.com/huilaushantaiwan/
※文字:silvia, angela VOGUE.TW | 来源:许留山
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