高雄洲際酒店SEEDS大地餐廳 發表全新義大利餐飲概念

高雄洲际酒店一楼SEEDS 大地餐厅正式转型为「义式餐厅」。照片／业者提供

高雄洲际酒店一楼SEEDS大地餐厅正式转型为「义式餐厅」，以岛屿丰饶物产，献上热情迷人的义式餐饮文化！由洲际行家主厨余俊杰领衔，以自身擅长的义式料理技法，精选来自屏东的洲际永续农场作物、契作有机农法的小农鲜蔬、台湾职人精心培育的肉品，藉高雄得天独厚的海港优势取得海鲜食材，重新诠释

义大利家常食谱的温暖风味，点缀熟悉的台湾味，为传统注入新灵魂！

大地义式餐厅首波全新菜单，引入义大利阳光热情的待客之道，订位用餐即每桌

招待义式手工面包佐自制义式经典红酱，让每位宾客都能尽兴续盘，同时推出互动式创意义大利面，以面体和酱料可自由组合的方式，可自选义大利面如圆直面、细扁面、鸟巢面、义大利 卡纳罗利米、手工宽面及手工面疙瘩，搭配四种经典酱料波隆纳肉酱、羊肚菌小菠菜野菇的帕玛森起司酱、义大利灰皮诺白酒蛤蛎、综合海鲜九层汤青酱。

餐厅并预计2月23日推出名为「义起晚餐」的主题之夜活动，晚间六点开始入场，当日订位皆招待入场迎宾餐前饮品每人一杯，当晚单点主餐再享「指定义式冷前菜」或「热前菜」招待一份，以及「义式甜点」每人一份免费招待，现场安排了由小提琴女伶 带来的摩登小提琴独奏演出，不仅当晚消费即赠餐饮八折优惠券，更有抽奖活动送出神秘大奖