高医体系狂买1万公斤高丽菜挺农民！意外曝「凤梨」阴影面积
近期全台兴起一股凤梨热，不过凤梨对医护人员来说，还是有点怕怕的！但是高医院体系还是想挺农民，所以换个方式，不买凤梨，而是买高丽菜，因为高丽菜进入盛产期，高雄医学大学董事会陈建志董事长率领旗下6家校院，向台东县海端乡农民联合购买1万公斤高丽菜，以实质的行动，支持农民。
▲高医认购1万公斤台东高山高丽菜挺农民 。（图／高医提供）
高医也透过院内的营养师呼吁，十字花科的高丽菜含有大量植化素及强力抗氧化物，研究显示多吃蔬果能抑制癌症；而人体的流行病学研究也大力支持多吃蔬果能预防癌症，高丽菜就是一个极佳选择。除了防癌以外，高丽菜有大量纤维素、维生素C、护眼的类胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，丰富的膳食纤维，也能提供饱足感，是减重的优质食材。高医营养部也示范5道高丽菜料哩，让大家回去也可以试着做做看。
▲营养师指出，高丽菜含有大量植化素及强力抗氧化物，研究显示多吃蔬果能抑制癌症。（图／高医提供）
其实在医护界里头，凤梨因为有「旺来」的谐音，医护人员避之唯恐不及，就怕吃了，害急诊事故不断！不过私下求证高医，高医高层人员仅是笑了一笑，就说一样都是「帮助农民」，社会资源平均分担都是好事一桩！
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