《孤味》半小时电视版比电影版好看！导演活用食物隐喻
● 作者／Haruhiko Lin
孤味，今年最可惜。
孤味应该是今年台湾电影中卡司最强大的，随便一个都是票房保证，冲着这些演技派，我在正式上映前的口碑场就率先进电影院看。不过非常可惜，孤味并不如期待来的精彩。
看角色结构应该就能想到，孤味的故事主要是建立在至亲至爱的冲突与和解上。爸爸过世后，妈妈跟老公还有他在外的女人的冲突、她跟三个女儿的冲突、三姐妹间的冲突、三姐妹在各自人生中所要面对的冲突。
孤味在叙述这些冲突时，力道都差强人意，也不够具体，因而在最后众人的和解上，显得火候不足。
▲ 《孤味》主角林秀英（陈淑芳 饰）心境交代完整。（图／威视提供，以下亦同）
除了主线的陈淑芳心境交代比较完整外，包含谢盈萱、徐若瑄跟孙可芳，多半蜻蜓点水，好几次，我都以为终于要发生冲突了，竟然都让他们直接掉头就走或是退缩，角色的存在感自然变得相对薄弱。
如果可以的话，有些旁线剧情大可抽掉，这样会让角色更加立体一点，尤其是这些演员都如此出色。
不过呢，如果你是一个重视情感面的观影者，那就请忽略我的吹毛求疵，孤味虽然避开冲突与对立，但惝恍暧暧也许反而接近真实，加上日常小事，更容易贴近生命经验，看到有共鸣的地方，流几滴眼泪也是有可能的。
另外，陈淑芳演得真好。最后，她在计程车上唱着歌，清淡地与自己和解，将岁月堆叠出的丰沛情意，表现得内敛却又极富温度，纵使挑剔如我，也相当喜欢这个结尾，足以回味再三。
半小时版的孤味比电影版的好看好多，陈淑芳用更多言语上的刻薄，去潜藏对于已逝丈夫的思念，导演也比在电影中，更活用了食物的隐喻。
像是虾卷，电视版中，三个女儿对于虾卷有点嫌弃，惹得妈妈不爽，但在告别式上，虾卷竟然又不知道被谁偷吃了？（剧中看起来是被陈伯昌偷吃）。
还有拿酱油的时候，其中一个女儿以「过期的酱油」来向母亲表达「放下的哲学」，这些地方都很棒，让食物的存在更具张力。
最重要的是，电视版的孤味，直接让蔡小姐跟林秀英正面对决，他们一起折纸莲花的时候，蔡小姐对孙女传授诀窍：「要温柔一点，不要太出力」，这句话超级示威，似乎在跟正宫说，为什么陈伯昌会选我，最强小三当之无愧。
只有短短30分钟，电视版孤味去芜存菁，三个女儿都不重要，唯一的儿子更是完全没出现，也因此会让观者完全聚焦在正宫与小三的对抗。
陈淑芳讲话更机车，但也让人不舍；方文琳演的蔡小姐，比起丁宁的版本，则有更具体的狼性，告别式前一天甚至还住在陈家，跟正宫睡在同一张床上，这才是我期待的，正宫与小三的正面对决，也唯有对撞，最后的放下，才显得有说服力。
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