过年大鱼大肉小心元气大减 中医免费教过年活化肠胃菜色

按压足三里：膝盖下约四横指、胫骨旁开一横指处，具有增强免疫力、调理脾胃、补中益气、疏风化湿的作用。图/叶美玲提供

内关穴，在手腕横纹中点往上 3 横指宽，在两筋之间，具有安神、和胃、宽胸及止呕的功效。图/叶美玲提供

农历新年大吃大喝后，小心肠胃不适。中医师认为肠胃是人体后天健康的根本，如果肠胃不好，人体无法获得营养，人体的元气就会渐渐减弱，过年期间可以多吃活化肠胃道的食物，同时搭配按摩，迎接年后有元气的开工。

古语说，「脾胃一伤，百病由生」，人体养分的摄取和吸收都靠正常运作的肠胃。国立台北护理健康大学教授、所长叶美玲表示，肠胃除了负责「营养吸收」的外，还同时扮演掌管「毒素排除」和「免疫调节」的重要角色，而肠胃健康与饮食、生活作息有关，当肠胃出了问题，轻则腹泻、胀气，日积月累变成便秘、溃疡甚至癌症。

然而随着现代人生活型态改变，不仅饮食精致化，吃得太多、太油、平日 3 餐不定时定量等，这些不良饮食习惯长年累月的伤害肠胃，即使是铁打的肠胃也会操得冻未条，时不时的胃胀、闷痛、火烧心频繁发作，打乱生活步调。

叶美玲表示，肠胃是人体后天健康的根本，如果肠胃不好，人体无法获得营养，肾气、五脏六腑的精气也无法得到足够的供应，就很容易生病，她建议，过年期间不要过度大鱼大肉外，也能多吃活化肠胃道的食物，五谷根茎类部分包含白米、荞麦，肉蛋类可吃牛、猪肚子、蔬菜类则有番茄、扁豆。水果则可多吃苹果和柳橙。

平时也可以透过按摩来保养肠胃，可多按压足三里：膝盖下约四横指、胫骨旁开一横指处，具有增强免疫力、调理脾胃、补中益气、疏风化湿的作用。 以及内关穴，在手腕横纹中点往上 3 横指宽，在两筋之间，具有安神、和胃、宽胸及止呕的功效。

因此，叶美玲教授大年初六将在线上举办免费线上视讯讲座资讯，告诉民众，中医如何以温和的方式治疗肠胃病，再搭配穴道按摩及日常养生习惯教导，预防肠胃疾病的发生与恶化。

线上讲座为年假期间 111 年 02 月 06 日下午 2 点到 4 点，由国立台北护理健康大学叶美玲教授兼所长，以及彰化基督教医院中医部黄颂俨部主任主讲，网路查询关键字「疯中医基金会」即可找到入口，或可上「中国医药研究发展基金会」网站查询 https：／／reurl.cc／l9kRVl。