海景‧平原‧溪水‧山林 一路向上的宜兰双轮之旅
「有一种实现梦想的旅行，叫做单车旅行。」一路向上的宜兰双轮之旅。(图/庄坤儒摄)
「有一种实现梦想的旅行，叫做单车旅行。」这趟说走就走的骑行，轻量简装，并将梦想路线拉得很长，长到一辆双轮在宜兰县的土地上，骑出一个闪电。在紧紧贴沿着低平的海岸线后，以流畅的Z字形穿过平原，爬升至海拔650公尺的福山植物园。
「找辆单车，活着就不会后悔。」这句话来自于一生书写探险与旅行的美国作家马克‧吐温，想必他也是个单车旅行爱好者。如今交通工具比起那年代来得更发达、更多元化，速度快而且旅费相对便宜，因此人们似乎变得急切到达目的地，而逐渐遗忘了沿途的风景与观赏的心情。这次，我们决定要花些时间，用脚踏双轮的速度，不疾不徐，自在地绕游宜兰。
在地文学家为故乡「开兰第一城」所做的诗，被永恒地镌刻下来，铺陈出一条充满光影的文学走廊。(图/庄坤儒摄)
新旧驳杂，头城老街
我们以头城历史上最早发展的街道「头围街」（现今为和平街）作为起点。带点寒意的清风微拂在脸上，这里适合放慢速度，随着车轮缓进，探索许多藏在弯绕小道里的老建筑，从清末闽南风格、日治中期砖造洋楼到后期的钢筋混泥土。特别是和平街上的第一代街屋，虽然砖砌的亭仔脚墙上爬满青苔，屋前铜制的老腰门早已无人再去开启，但这里在因淹大水而没落之前，曾经是清末时期靠海大镇，古称头围的「开兰第一城」中最繁华的街道。
从和平街尾端离开，便会看到隐身狭长巷弄里，由艺文创作者们以当代艺术的方式，保留头城历史与文学的「艺文街」和「文学街」，展示出身头城的已故作家李荣春，以及头围登瀛吟社最后一位成员的诗人游象新等在地文学家的作品。艳阳照耀下，金属镂空的文句字词，在墙上落下光影斑斑，以闪亮的方式，记录下头城的变迁。
由黄声远建筑师设计的壮围沙丘游客中心，展出名导蔡明亮的「记忆壮围影像装置展」，将沙丘之美带进室内。(图/庄坤儒摄)
20公里的三景变幻
「魏家食府」位于头城文创园区的正对面，是米其林摘星主厨江振诚定居宜兰后，收进口袋的七家美食名单之一的馆子。我们在这里饱餐一顿，为接下来的骑行储备体力。
过了二龙河后左转，由竹安海堤开始，眼前的这条「宜兰溪北滨海自行车道」，与台2线大致平行，沿途不但可隔着层层白色浪头和一望无际的蔚蓝大海，远眺龟山岛；中段转骑进壮围沙丘的防风林内后，一路绿意，海风微咸，低矮灌木丛中散落着曾为了防止敌军抢滩而建造的碉堡；到了尾段还能在阳光正好的桥上，一览兰阳溪入海的壮阔景色，同时收获海、林、溪所有景色，感受海风、树香及阳光，可说是万里挑一的骑行路线。
接着从车道转去省道，寻杯平日绝对喝不到的咖啡。附近的「旺山南瓜园」，用南瓜泥代替鲜奶做成拿铁，口感滑顺而均衡。世界五大南瓜种类，旺山都有种植。南瓜园的二代媳妇彭淑惠，教我们如何判断好吃的南瓜后，说起旺山坚持的自然循环生态：「用『篮耕种植法』，让瓜藤攀上铁架，就形成了挂满南瓜的隧道。授粉原先只依赖人工，后来决定请来专家。」她指着瓜园内比南瓜还多的各种花草，「这些都是为了让专家有多样化的选择。」授粉专家是谁？彭淑惠一笑，指着正对面的自家温室，「那里有一整区是蜜蜂的家喔。」
在旺山南瓜园可以看见藤枝攀爬、瓜果垂吊的瓜棚外，还能看到用心培育的大功臣——蜜蜂，正在忙碌地为授粉奔走。(图/庄坤儒摄)
勉励镇民入吾堂
沿着台7丙进入罗东镇觅食，深藏在罗东夜市内的特殊古迹勉民堂，就这么跃入眼帘，顿时让人迈不动脚步。勉民堂占地不大，却是清朝在台湾东部设立的重要鸾堂，自古便立下的堂规如今仍贴在墙上，以漂亮的清朝公文字体，写明其肩负的使命，除公家行政事务外，还借由信仰方式传播儒教。堂内没有华丽砖雕，色调朴实，就连供奉的三恩主所坐的椅子，也只是三张木椅而已。然而勉民堂拥有全台独一无二的「九门三窗」，这种设计在清朝属于官式建筑，在日治时代时，唯有勉民堂作为庙堂类而被保留了下来。
拐过几个街区便是让江主厨赞不绝口的知足猪脚。店家用美味的秘传卤汁，将猪脚的胶质与肉质炖得入口即化，软嫩鲜美，即使吃下一整盘，口中也毫不发腻，齿颊留香。
我们心满意足地踏着夕阳余光，再度踏上旅程。这次，目标是轻松骑行便可到达的中兴文化创意园区。
超梦幻的生态池，可看到众多他处少见的水生植物。开着黄色花朵的台湾国宝级特有种「台湾萍蓬草」是池中最美的景色之一。(图/庄坤儒摄)
来看艺术与光影共舞
中兴文化创意园区的前身，是曾经繁盛到生产量称霸东南亚的中兴纸业，在歇业后，只剩墙垣、成了废墟的建筑摇身一变，在2015年作为艺术展示园区重生。原先的低矮连排厂房化为最好的艺术空间，而高耸的灰墙大楼与烟囱锅炉室则是「光」艺术的灯罩或画布。白天时每栋建物对外开放，艺术作品充满童趣；入夜以后园区亮起零星的灯光，建筑虚虚实实地掩映在黑暗中，产生了另类的魔性之美。
园区里常设的碎石浅池，让光的影子在清澈水面上跳舞。头顶悬挂着一颗颗小白球灯泡，不时随风飞扬，宜兰诗人吴纬婷的诗作〈夏景〉成了灯景立于池边。水上倒映出白光恍若繁星点点，黄光宛如雕梁画柱，水波荡漾带着光点摇曳生姿，产生一种奇妙的吸引力，令池畔的人们痴痴伫立。
其中一栋两层高，墙上写着「有料仓库」的建筑中，赫然出现一座看起来既像只巨大茶壶，又像宫崎骏动画里圆胖飞船的空中茶屋。这个展至今（2021）年底的作品「老懂轩」（「老懂」在罗东地区原住民语言里意为猴子），特别请来日本建筑设计界的老顽童藤森照信，利用宜兰在地优良的木头材料，与当地民众共同打造。这可是一座要踩梯子上去，真的能在里面挡风避雨，生炉煮茶的「屋子」喔！
天色蒙亮，山岚散去，窗外的安农溪露出它阳光底下的美貌。骑行至河堰边道，一棵枝桠舒展的巨树立在石梯旁，以优美姿态邀请着单车上来。堤上便是安农溪自行车道，一侧是开阔的田野，一侧则是时而湍急时而缓流的安农溪。
车道的规划就仿佛是用毛笔沿着溪岸，画出一条白色粗线，线条蜿蜒间会经过一整片橘黄色的落羽松，而隔着田野可与忽左忽右的台7丙相互遥望。一路前行，逐渐靠近安农溪的上游，这里是三星葱之乡，葱田翠绿，迎着落坡而下的山风，长长的青葱会不断地跟车道上的人们点头。远处层叠起伏，相连到天边的山峦形成绝美景色，平稳的车道令人无需费力踩踏，能聚足精神，边聆听着溪水哗哗的乐音，边与河岸旁高大的树木们对话。
宫庙之美，美在简朴
沿着兰阳溪旁小径往北走，左转回到台7丙，我们骑进宜兰市，来到东部第一座古庙「昭应宫」。我们在此碰见专门研究文资古迹的文史专家叶永韶，他说昭应宫虽然不大，却是他心目中最美的宫庙。
对宜兰古迹了如指掌的叶永韶，就像美国大文豪海明威一样，喜欢以单车行旅的方式走遍每个角落，借以了解自己的故乡。「每个时代的宫庙其实都能反映该时代的审美感。昭应宫之美在于每处设计都简朴内敛，起因于它的特别之处，」叶永韶比划着昭应宫的方位，「既然是供奉护航神明妈祖，它原本应该坐西朝东，面海才对吧？」他这么一问，我们才发现三开三进的昭应宫，居然是面山的。
「清道光时期，昭应宫需要重新整修，风水师一看就说，保持坐西朝东能赚大钱，而若改成坐东朝西的面山方位，就能子孙兴旺，人才辈出。」这番话让昭应宫在1834年，被修建成全台唯一面山的妈祖庙。「清道光时期的建筑美感设计偏向古典，」叶永韶走到龙柱旁边，教我们如何欣赏宫庙之美，「以龙柱为代表来看就很清楚。这根柱上仅有一条栩栩如生的龙，没有其他装饰。为了彰显财力之富，建筑设计往往偏向华丽繁复。但清道光时期不同，这种雕法简单中带着细致，整体美感很平衡，很流畅，」叶永韶偏着头斟酌词句，「就是恰到好处。」
叶永韶又带我们抬头看宫庙里最常见、也最容易展现师匠功力与美感的员光，它是短梁下较长的木造构件，用以保持结构稳定，又称「通梁」。「这里采用『透雕』手法，雕成一幅卷轴模样，均富含寓意。」钻研古迹也修复古迹的叶永韶，见过无数古迹之美，他最喜欢的却是能呈现人性的设计，「人其实很简单，在建筑宫庙时，很直接明了地将最大愿望雕刻在构件上，大多不脱离福、禄、寿三个字。」他指给我们看，「比如雕老鼠是因为老鼠很会生，雕葡萄是因为葡萄一结就是一串。多子多孙多福气嘛。」叶永韶笑道。
多雾森林环绕的植物园
骑离宜兰市后衔接上台7丁，我们直奔需提前网上预约入园的福山植物园。上山仅有一条联外山路，路窄坡陡，十分耗费体力，进入园区后只能选择步行。（因此路偶有落石，建议开车上山）
福山是一座保育、研究和教育三位一体的植物园，有着约1,000公顷的天然阔叶林区，虽然开放参观的范围仅有30公顷左右，但其丰富的森林生态，便已足够吸引人们一再回来。经过园区入口那颗历经岁月淬炼的木化石，前往自然中心，透过声音、标本和科学的介绍，初步认识福山的森林特色与游园规则后，带着望远镜，随着木栈道走入园区。
首先看到一整片水生植物池，池中满布不同水生植物，给池中生物创造极佳的生存环境，引来了多种以此为食的鸟类。据说水池会随着天气变化出不同风情，晴天时水面上倒映着绿树蓝天艳阳，小䴙䴘下潜溅起水花，景色明亮；雨天则雾气迷蒙，雨点落在池面，水波荡漾，水鸟优游池面画出弧线，煞是迷人。正在池边观察池中植物的助理研究员林建融告诉我们：「冬季还能见到来此避寒的鸳鸯在此栖息，透过望远镜，便能看见正处求偶期的公鸳鸯，羽色艳丽无双。」
由于每年年均降雨量已达四、五千毫米，再加上属于低海拔，这让福山植物园成为附生植物的天堂。「被各种附生植物攀附盘着的巨大树木，被称作『大树公寓』，是雨林生态中极为重要的共生现象。」林建融说，并建议我们拿起放大镜和望远镜，分别仔细看一看在一棵大树上不同尺寸的「房客」，以及整座森林里的「公寓群」。
林建融还说来这里就是要慢步行走，因为随时有可能与生活在低海拔森林里的野生动物们相遇。我们眼前几公尺处，便有几只山羌一边低头觅食，一边悠哉路过；转角过个桥，草地上坐着体型不一的台湾猕猴，趁着午后集体出来晒太阳；水池边轻巧窜过两三只伸直了尾巴，显得身形更加修长的食蟹獴。
背着淡淡柿红色的夕阳，带着前所未有的满足心情，一路下山回程。这趟双脚配上双轮，说走就走的骑行之旅，除了车道、景色、历史与建筑，我们还沿着海岸，上到山脉，进了森林，遇见动物，吃过美食，创造了永存脑中与照片里的难忘回忆。
本文作者：刘亭均
(本文摘自《台湾光华2021.04》)
《台湾光华2021.04》