「含氟食盐」7月1日上路 没业者申请...要买也买不到
▲含氟食盐7月1日上路，没业者要申请...要买也买不到。（图／示意图／达志影像）
台湾儿童龋齿盛行率高，平均每人蛀2.5颗牙，超过世界平均。为降低龋齿率，食药署今（15）日公告「加氟盐」将于7月1日正式上路。食品组简任技正曾素香表示，加氟食盐仅开放1公斤小包装，且仅限家庭使用，若餐饮业者蓄意使用，将被依违反食品良好卫生规范GHP，最高可处300万元的罚锾。
食药署于2015年预告修正「食品添加物使用范围及限量暨规格标准」，新增食品添加物氟化钾及氟化钠，开放于小包装家庭用食盐使用，用量以氟离子计，并订有限量及规格标准。今预告的「包装食用盐品之氟标示规定」，除限定加氟食盐应符合「食品添加物使用范围及限量暨规格标准」，更将品名限定在「氟盐」、「含氟盐」或「加氟盐」3种，让民众能确切分辨。
▲加氟食盐仅开放1公斤小包装，且仅限家庭使用。（图／示意图／达志影像）
此外，由于民众日常也会接触到含氟牙膏或氟锭，预告草案也规定，产品包装上标示营养标示，且应于营养标示栏位内标示产品之总氟含量，并加注「并同使用含氟盐及氟锭前，应咨询牙医师意见」及「限使用于家庭用盐」等警语。
加氟食盐的警语标示，长度及宽度不得小于4毫米，且须与产品外包装底色明显不同，另外，加氟食盐得于包装上宣称「可帮助牙齿健康」，供民众自我选择。
曾素香说，虽然加氟盐7月1日就要上路，但食药署至今尚未接获业者申请，民众短时间内可能还「买不到」。不过，她也提到，未来只要有业者申请，食药署都会加速审查。