和牛Emperor日籍前业者 遭检求重刑

台中高档日式烧肉店「和牛Emperor」4月爆出使用过期牛肉、冷面等食材，台中地检署13日将日籍前业者起诉。（本报资料照片）

台中高档日式烧肉店「和牛Emperor」4月爆出使用过期牛肉、冷面等食材，遭重罚168万元并勒令停业，目前易主重新营运。台中地检署侦办约8个月，认为日籍前业者坂本斗志等3人明知「神户牛」过期仍贩售予29名顾客，13日依贩卖妨害卫生饮食物品、加重诈欺取财罪等起诉，并建请法院从重量刑。

中检起诉指出，坂本拓也担任天乐广告行销公司社长，并自2023年9月起标榜「台湾台中日式烧肉店的最高峰」经营和牛Emperor，由胞弟坂本斗志担任餐厅社长、久保敦也担任店长、山添翔平担任总料理长。坂本斗志等3人明知餐厅于去年10月采购的神户牛在去年12月超过效期，且店内未再采购神户牛，仍将过期神户牛料理成「神户牛帝王莎朗」，以每份2700元贩售予29位消费者。

3人侦讯时皆否认犯行，坂本斗志更辩称「那不是事实」，中检依涉贩卖妨害卫生饮食物品、3人以上共同犯诈欺取财，以及贩卖逾有效日期食品等罪嫌，将3人及天乐公司起诉。

检方并认为，餐厅标榜「台湾台中日式烧肉店的最高峰」、「提供让人感觉仿佛置身在日本的体验」等，国人对其具更高期待，但3人反而为贪图减少损失犯行，且犯后态度恶劣，更在社群媒体上发声明否认犯行、扬言对报导媒体提告及不会赔偿消费者等，建请酌情从重量处适当之刑度，并声请没收犯罪所得7万8300元。