红叶蛋糕分家！ 天母、三重店易主
台北知名的老牌蛋糕店「红叶蛋糕」，一开开了40几年，原本扩展到有3间店，不过现在天母店和三重店却悄悄改名为「枫格蛋糕」，蛋糕口味虽然类似，但仔细一看价格不同，连黑森林蛋糕上的樱桃还少了2颗。网路上打着红叶蛋糕的粉丝团，实际放的却是枫格的LOGO，让人觉得好诧异。询问店员才知道，红叶蛋糕2月1日起分家换老板，虽然原物料相同，但会多更多新口味。
自动门开开关关，不断有客人上门，来买蛋糕的几乎都开名车来，40多年的老店，外观几乎没变，许老板格外低调。而来到天母这一间蛋糕店，尽管包装与红叶的黑森林蛋糕越看越像，只是上头的樱桃少了2颗，而且一个700元不到，一个则贵了70元。
店员直言，「原料相同，但老板不同。」原来天母店本来是红叶蛋糕分店，后来因故拆伙，改店名、换老板；但红叶好夯，来到板桥，明明是咖啡厅，也挂上红叶蛋糕，那ㄟ安内？
一问才知道，板桥分店是许老板媳妇开的，卖咖啡之外，同时进红叶蛋糕来卖；天母和三重分店则转卖给另一位老板，店名改成枫格，不过网路脸书上枫格粉丝专页却还是留下红叶蛋糕字样，引起网友质疑出现山寨版，究竟何故分家拆伙？不得而知，但目前只有仁爱店才是本尊。
40多年老牌的红叶蛋糕，2月1日起悄悄涨价，各款蛋糕涨价幅度约60到70元，死忠老顾客还发现，原本水蜜桃蛋糕的内馅有放水蜜桃，但涨价后内馅水蜜桃跟着消失，如果要加的话需另外再加百元；尽管想吃到原来的水蜜桃蛋糕得多花170元，但还是有不少老饕为了它独特的鲜奶油口感，愿意花钱订购。
来到红叶蛋糕老店，店员忙着赶工，除了鲜奶油招牌蛋糕，还有黑森林蛋糕，消费者全是为了这独特口感的鲜奶油而来，货架上更是满满客人订好的蛋糕，只不过其中水蜜桃口味，却悄悄涨价，而且原本内馅有放水蜜桃，现在却都不见了。来红叶蛋糕买招牌的鲜奶油水蜜桃口味，但一问之下才发现，鲜奶油蛋糕从560元多60元，而鲜奶油水蜜桃则是一次涨了70元，8吋从650涨到720元，而且内馅水蜜桃也消失了。
就有消费者抱怨，涨价都没事先告知，数数上头的水蜜桃没有少，6片就要比原味鲜奶油多100元，但对照以前的水蜜桃蛋糕，内馅水蜜桃丁消失了，想吃到还得另外加钱，老牌蛋糕口味没变，但因原物料上涨，业者撑不住，2月1日起涨价，内馅也默默隐身，想吃原汁原味的红叶水蜜桃蛋糕，至少多加170元，看来民众得多掏点钱出来了。