黄伟哲与金马奖新科双料影后陈淑芳　冬至前夕到台南家扶送关怀

▲台南市长黄伟哲与金马奖新科双料影后陈淑芳，冬至前夕到家扶送关怀烹煮多道冬令进补料理。（图／记者林悦翻摄，下同）

记者林悦／台南报导

在1年里最重要的节气冬至时节，御鼎节能科技与克灾消防科技公司，为关怀受家扶中心扶助的弱势家庭孩子与终年辛劳的长辈们加油打气，20日中午邀请台南市长黄伟哲与金马奖新科双料影后陈淑芳，一起到南台南家扶中心烹煮多道冬令进补料理，为弱势亲子们围炉补冬、增强元气，场面相当温馨感人。

关怀社会弱势族群不遗余力的御鼎、克灾2家企业公司，特别利用冬至前夕举办「金马影后揪市长、冬至家扶送关怀」的公益活动，获得国内新科金马奖影后陈淑芳与台南市长黄伟哲响应热情参与，台南市电子媒体记者协会协办。

家扶基金会行政处长王圣基表示，希望借此活动，引起全国各界对受扶助家庭多些关怀，连同在亚洲名厨赛获得日本、韩国双金牌的主厨萧宗隆，都一起到场为这群弱势孩子、长辈进补，有数十位单亲、隔代教养的家扶儿与长辈出席，场面相当热烈。

黄伟哲市长亲临现场偕同陈淑芳，亲自下厨为弱势家庭亲子做好吃又营养的料理。谈起如何为家扶亲子煮出好吃料理？陈淑芳说：「问我这国民阿嬷就对了！如果火力不够，煮出来的料理不会好吃喔！像餐厅或5星级饭店都用快速炉，就是这道理。」她与黄伟哲市长并当场用神速节能锅具亲自为家扶中心的大小朋友们料理卤猪脚、做海鲜塔，大秀厨艺。

黄伟哲市长指出，很高兴能够跟克灾消防公司陈总经理、还有我们轰动武林惊动万教亚洲第一厨神萧老师萧大师，还有最重要的淑芳阿姨，能够来到台南发挥她在《孤味》中非常坚忍的爱心，今天大爆发，能够来给我们南家扶中心的各位好朋友，不管是年长的好朋友或是年幼的小朋友，大家一起来料理出一桌最好吃的，有猪脚蹄膀、有海鲜粥等等等等，非常好吃的料理，真的很开心，很感谢大家的爱心。

金牌主厨萧宗隆说，这锅海鲜塔有蒸、煮、炖、卤、炸等多元烹调功能，这次为家扶亲子料理的霸王扒盐鸡、葱蒸玫瑰鱼、海陆三鲜宝、养生当归鸭、最佳女猪角、山中传奇羊、野菜式唐扬、香果莓香糕、富贵香鸡粥等9道菜色，都能用神速全能锅来料理，只要锅具能完全吸收热能，集中火力，不必用快速炉，也能快速煮出像餐厅等级的美味佳肴。

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