加热原理比照电烤箱 国税局：气炸锅要课货物税
随着养生健康意识高涨，民众在烹饪料理时，多以少油少盐少糖为考量，气炸锅具有不需用油及空间小的特点，俨然成为家庭必备的火红家电产品，值得注意的是，气炸锅属电烤箱，为货物税课税范围，应课征货物税。
财政部南区国税局表示，以烘焙食品为主要功能且具有封闭箱体的「气炸锅」，其外观与内部构件虽与传统电烤箱不同，但其加热原理、产品主要功能及应适用的电器检验标准等要件，都与货物税条例规定的电烤箱相同，属于应课征15%货物税的货物。
厂商若产制气炸锅，应于产制前向工厂所在地稽征机关办理货物税厂商及产品登记，如漏未办理厂商及产品登记，即擅自将产制的气炸锅出厂，除应补征货物税外，并按货物税条例第28条及第32条规定处罚。
南区国税局提醒，厂商产制以烘烤食物为主要功能且具有封闭箱体的「气炸锅」，应自行检视有无办理货物税厂商及产品登记即未税出厂，如有不符规定者，应尽速在未经检举或稽征机关调查前办理登记，并自动补报、补缴税款，以免被查获后，除补税外还须受罚。