嘉义市鼓励「挑对」食物、减糖喝饮料 健康饮食换礼物

今嘉义市副市长林瑞彦长与多位议员、里长及民众在家乐福嘉义店卖场学习如何挑选健康食材。（嘉义市政府提供／吕妍庭嘉义传真）

嘉义市卫生局今(22日)举办健康采购宣导活动，带着20组亲子组、乐活组学习如何建康挑选食材。（嘉义市政府提供／吕妍庭嘉义传真）

嘉义市卫生局今(22日)举办健康采购宣导活动，带着20组亲子组、乐活组学习如何建康挑选食材。（嘉义市政府提供／吕妍庭嘉义传真）

嘉市卫生局长廖育玮表示，做好6大类食物分类，透过图像化「我的餐盘」依面积比例摄取，即可满足均衡营养的需求。（嘉义市政府提供／吕妍庭嘉义传真）

嘉义市为鼓励民众「挑对」食物，正在推广健康采购，今(22日)举办健康采购宣导活动。（嘉义市政府提供／吕妍庭嘉义传真）

嘉义市为鼓励民众「挑对」食物，正在推广健康采购，今(22日)举办健康采购宣导活动。（嘉义市政府提供／吕妍庭嘉义传真）

嘉义市为鼓励民众「挑对」食物，正在推广健康采购，今(22日)举办健康采购宣导活动，带着20组亲子组、乐活组学习如何建康挑选食材，以落实6大类食物及我的餐盘观念，同时宣布为期1个月「健康料理王」健康采购线上活动及「减糖一小步，健康嘉一步」减糖饮料集点活动开跑，鼓励民众健康饮食换礼物。

今嘉义市副市长林瑞彦长与多位议员、里长及民众在家乐福嘉义店卖场学习如何挑选健康食材，林瑞彦表示，世界卫生组织指不健康饮食是非传染性疾病的4大危险因子之一，「预防胜于治疗」，许多疾病与不良饮食习惯息息相关，健康饮食是预防疾病的第一步，而「挑对」食物是当前重要课题，吃得多、吃得饱不等于吃得好，吃得均衡健康相对重要。

嘉市卫生局长廖育玮表示，依据国健署2020年「营养健康状况变迁调查」，国人每日摄取的蔬菜、水果和乳制品普遍未达建议量，卫生局举办健康采购活动，主要是要让民众亲身体验采购「健康食材」，采购当季、在地、多样化的食物，并做好6大类食物分类，透过图像化「我的餐盘」依面积比例摄取，即可满足均衡营养的需求。

廖育玮说，国健署在2018年新版国民饮食指标增列「添加糖摄取量」，每日饮食不宜超过总热量的10％建议，以每天摄取2000大卡为例，每天添加糖应该少于50公克，根据食药署食品营养成分资料库显示，1杯700毫升「全糖」珍珠奶茶含糖量就超过50公克，而卫生局举办减糖饮料集点活动，就是要鼓励民众有效控管喝饮料的类型，选择少糖、减糖、或是无糖的品项，快速建立减糖习惯。

家乐福公共事务部中区经理刘虹麟说明，家乐福支持农作与在地品牌，发掘各地新鲜食，产品供应链透明可溯，将新鲜与美味从产地直送餐桌，提升全民落实低碳生活，迈向2050永续净零碳排目标。

今活动有10组亲子组及10组乐活组一起来学习正确采购，84岁的林美惠表示，买菜煮菜这么久，不知道每餐要吃足6大类食物，还要吃对份量，真是长知识！10岁廖小妹妹平常有和奶奶到卖场采购的经验，发现借助食物旁边挂上餐盘图片，较容易分辨食物的类别，对每类食物应该吃多少量更有概念。

廖育玮提醒，建议参考我的餐盘图像选择，选择当季、在地的食材，不仅味道好、新鲜、营养丰富，而且缩短运输过程及减少加工，又兼具环保，购买时注意食材新鲜度、食品标示及有效期限及保存条件，即能顺利达成健康采购任务。

卫生局自9月23日起至10月22日止，举办为期1个月的「健康料理王」健康采购线上活动及「减糖一小步，健康嘉一步」减糖饮料集点活动，鼓励市民踊跃参加，民众采买食材时练习食物分类及学习我的餐盘概念，完成拍照上传任务即可获赠「限量保冷购物袋」，另凡在卫生局合作的金摇奖店家购买减糖或无糖饮料，集满25点可兑换「饮料双杯袋」，活动讯息可参考嘉义市社区营养推广中心脸书粉专。