减肥也能吃速食！摩斯「全素汉堡」内馅夹入满满牛蒡莲藕

▲摩斯汉堡27周年，新上市「MOS山海日珍珠堡」售价95元。（图／品牌提供）消费中心／台北报导

健康食物红蔾、五榖在餐饮业蔚为风潮，摩斯汉堡即日起到4月30日推出限定两款汉堡，包含「MOS山海日珍珠堡」与主打蔬食口感的「藜麦莲藕牛蒡珍珠堡」另外响应环保，3月底前购买珍珠堡系列套餐，即可以69元加购限量购物袋一个。摩斯汉堡表示，「MOS山海日珍珠堡」由热腾腾的健康藜麦米，食材使用青生菜、海鲜天妇罗、营养鸡蛋丝，以及虾子、扇贝与花枝制成的海鲜天妇罗，最后沾裹蒲烧酱汁、海苔与紫苏，打造日式口感；另一款「藜麦莲藕牛蒡珍珠堡」则是全素，先以姜末慢火爆香，再加入牛蒡、红萝卜、鸿喜菇、水煮莲藕片等一起烘炒，为了增加饱足感，内馅铺上蒟蒻条再以七味粉提味，两款新品售价分别是95元、80元。

▲全蔬食的「藜麦莲藕牛蒡珍珠堡」售价80元。