建立友善无毒新农业　黄伟哲兼顾食安生态

▲台南市长参选人黄伟哲等人，宣布在溪北推广无毒的生态农业，透过对环境友善的耕作方式，为台南市民做食品安全的把关。（图／记者林悦翻摄，下同）

记者林悦／台南报导

台南市长参选人黄伟哲及竞选发言人赖惠员，10月12日在后壁区的「老爹生态农场」举办记者会，宣布在溪北推广无毒的生态农业，透过对环境友善的耕作方式，为台南市民做食品安全的把关。

黄伟哲认为我们所在的地点就是一个对环境友善、重视水土保持的农场，但无毒的农产数量，常比传统使用化学农药的方式来得低，因此地方政府应该配合中央，对环境友善的农业提供补助，让农民的收益得到保障，并鼓励他们省下化学农药的成本。

黄伟哲表示农人对不同品种、不同耕地与不同虫害的种植经验，应该建立数据库并进行长期分析，让许多零散的成功经验能够变成当地知识，许多有心返乡的青农或新农，也能够更方便地参考前人经验，在兼顾生态友善的情况下，发展属于自己的农产事业。

此外，政府在禁止某些对人体有高风险的农药时，也该开启几扇窗，让更多农人使用对环境更无害的友善资材，或是配合农委会正在推行「植物医师」，在评估农地的生态与虫害后，开出「处方签」让农人可购买适量与适当的药剂或肥料。

赖惠员议员说随着消费者对于食品安全的要求逐渐提高，以及农业耕作区逐渐转型成观光环境，许多先进国家开始从源头管控，注重农产耕作过程中的施药与施肥，是否会对人体造成伤害。而这些替代资材的范围相当广，包括有机堆肥、微生物、酵素、甚至是影响害虫交配的性费洛蒙等。

市议员参选人李宗翰表示无毒或有机的种植成本高昂，单价也较贵，市府应该协助打开更多行销窗口，例如黄伟哲曾提出当选后要在日本设立行销办公室，让台湾农产品走向国际。市议员参选人刘米山以自己在白河的经验，认为大新营区各有不同的农产品，可规划总体的行销，并结合旅外民众与网路的推荐，让社区农产品能够走出去。

市议员李伟智说在上游植栽希望农业局能协助农民以安全用药对抗病虫害，也希望未来的农业局能够成立联合行销的LOGO，变成大台南严选伴手礼品牌。市议员参选人陈秋宏则表示一般农民发展有机的成本非常高，因此追求无毒的方向是正确的，但市政府也应该确保土地不要被污染，并辅导农民改变用药习惯。市议员参选人沈家凤则期待农业局可以成立「自然农法特区」，提供农民更多支援，让无毒的生态农业可以在地实现。

农场主人池志忠则分享自己迈向第8年的种植心得，因为有机的种植成本实在太高，后来就改为友善无毒的方式，至今持续6年，也改良不少品种。但他也指出农民擅长生产，却不会行销，也希望政府能辅导农民，如同给农民一把「钓竿」。黄伟哲回应未来的大台南市应该对友善环境的农业生产提供加强补助，政府也要对零售、通路端加强行销，让消费者与生产者能够双赢。