蕉界哈根达斯！ 「蓝蕉」如Tiffany般梦幻 老饕推爆：绵密香甜像冰淇淋
الموز الأزرق رائحته مميزة كالفانيليا وحلو المذاق يتحمل درجات البرودة الشديدة اشتهرت جزيرة هاواي بزراعته منذ عام1920م pic.twitter.com/cbq1JosI0a
香蕉有各个不同品种，但是你有看过蓝色的香蕉吗？源于澳洲、夏威夷等地的「爪哇蓝蕉」（Blue java banana），其独特的浅蓝色外皮让它成为网路话题，它在未成熟时表皮呈现梦幻蓝色，果肉为乳白色，吃起来味道有如香草冰淇淋，因此被老饕封为「香蕉界的哈根达斯」！
综合外媒报导，爪哇蓝蕉是两种原产于东南亚香蕉的杂交种，后传到澳洲、夏威夷和亚洲地区。在还未成熟时，表皮有如精品Tiffany & Co的蓝色般梦幻，外型较肥短，香蕉树的高度约为4.5到6公尺，不仅耐寒也可以抵抗强风，能在摄氏零下7度的地区存活。
▲▼外皮呈现蓝色的爪哇蓝蕉让人印象深刻！（图／翻摄自غرائب حول العالم@ghraaib推特，下同）
爪哇蓝蕉并非是基因改造，果肉和一般的香蕉一样呈现乳白色，但多了种奶油味，不管是口味还是质地，都和冰淇淋非常相似。在饮食中加入爪哇蕉，对人体健康是有帮助的，内含有许多重要的营养素，包括纤维，锰以及维生素B6和C，和普通香蕉相同。
▲和一般香蕉未熟成时外皮呈黄绿色，爪哇蓝蕉则是美丽的蓝色外衣。
每根爪哇蕉热量约105大卡，口感带有香草风味，比一般香蕉更甜，是甜点的绝佳替代品。吃下爪哇蓝蕉可增加饱足感，促进减肥的成效。可以直接食用之外，许多人也会将它和各种美食料理做搭配，最常被用来制成冰沙、雪糕。夏威夷人称它「冰淇淋香蕉」、斐济人则称它为「夏威夷香蕉」，甚至有老饕大赞它是「香蕉界哈根达斯」。
健身YouTuber坎贝尔（Grant Campbell）就在他的影片中表示，蓝香蕉外型看起来有点糟，但当他一吃下去，立刻用超兴奋的声音说，「根本就是在我嘴里开趴，一定等到香蕉变软之后再吃」。
▼影片取自YouTube，如遭删除请见谅。