经典霸主！「蛋香喷发茶碗蒸」热销10年 小7这4样默默卖翻
▲小7在部分门市才有卖的茶碗蒸已默默热销快10年。（图／业者提供，下同）
超商提供各式各样鲜食选择，方便解决三餐需求。然而，除了便当、烩饭或是关东煮、茶叶蛋等，受到消费者喜爱外，有些看似不起眼的品项，其实也靠着口碑默默热销，像是小7卖了快10年的茶碗蒸，单日最高就可热卖超过上万个，堪称经典不败霸主。
对讲求方便的现代人，超商是民众最常购买东西吃的通路，尤其是上班族与学生族群更是消费主力。根据《2016台湾调理食品消费行为分析》的报告就指出，有高达85%消费者会选择至超商购买调理食品。
不过，除了本来就很受到欢迎的便当、烩饭类等主食外，有些鲜食虽没有特别打广告，但却靠着网友口碑相传，使其一直默默热销。据小7观察指出，像是石安牧场温泉蛋、韩式炸鸡和茶碗蒸、起司火腿三明治等，就属于长销经典不败商品。
小7指出，自2008年开始贩售的茶碗蒸，因蛋香浓郁且具有饱足感，所以至今仍是全时段热销商品，尤其午、晚餐时段卖最好，超过半数以上是女性顾客购买，单日最高可热卖超过上万个。
而石安牧场温泉蛋则是许多大陆、香港的观光客会来购买。小7说，台湾民众大多买来当作早餐或午晚餐配菜食用，甚至是消夜，是全时段都很热销的一款商品，去年一整年热销超过200万颗。
至于韩式炸鸡更是许多网友都激推的品项，去年热销近200万包。另外，属于经典不败口味的起司火腿三明治，因只需25元就可吃到起司、火腿跟蛋片，被认为很经济实惠，是小7众多三明治口味中最热销的一款，尤其南部消费者最爱。