《经济》主持食安会报 苏贞昌:落实美猪清楚标示监督
行政院长苏贞昌16日主持「109年食安会报」,针对国人关心的美猪问题,强调一定会在守护国民健康的前提下,依据科学证据及国际标准订定进口食品规范,并要求清楚标示、落实监督,依照蔡英文总统「食安五环」政策,为国人安全健康严格把关。
苏贞昌表示,政府针对防疫超前部署,尽量减少密集空间群聚及大型集会,但行政院食安办仍持续就食安议题召开超过60多场会议,包括11场跨部会会议,并将食安稽核与政策报告提供委员参考指教,并汇整委员意见,作为相关部会推动指引。
苏贞昌指出,政府将从源头控管、生产管理、加强查验、加重罚则及全民监督,为国人安全健康严格把关,请卫福部持续办理食品稽查专案,强化食品卫生安全管理,督导食品业者落实防疫自主管理,就相关食品应有标示与规范,加强向民众宣导。
苏贞昌表示,将运用百亿养猪产业基金,以中长程规画协助猪农转型升级,包括稳定猪农收益,协助养猪场及屠宰场现代化、肉品冷链升级、推动台湾猪标章,拓销台湾猪出口、运送车辆加装GPS、办理猪只死亡强制保险、精进学校午餐溯源猪肉供需管理等
苏贞昌盼借此提升台湾养猪业竞争力,提供更高品质的国产猪肉,并销往世界打开国际市场。针对进口猪肉内脏的莱克多巴胺容许值,亦请卫福部、农委会做好把关,加强风险评估及沟通等相关作业。如肉品标示皆要露出、监督管理,学校团膳一律采用本国食材等。
苏贞昌请相关部会在各环节均需落实明确标示肉品产地资讯,针对委员关切的敏感族群如何选择肉品问题,亦请卫福部加强与民众沟通,利用多元化方式加强宣导,让民众清楚辨别、方便选购。
会中委员建议,明年1月前应有一波有证据力的完整沟通,从销售通路上中下游、大中小盘,并列出上游购买来源及好的标示等。另有委员建议,政府应建立有系统性的风险评估及风险沟通方法,在评估阶段即列入相关利害人担忧,并可定期召开记者会对外说明。
苏贞昌对此感谢委员拨冗出席,并畅所欲言给予指导建议,请相关部会及早完备法律不足处,在尚未修法前将朝以行政作为超前部署方式努力,强调会拿出具体作为,从源头、从进口,整体溯源管理、一条龙管理,让民众放下疑虑、让各界放心。