眷村文化节 3000人包春卷打头阵

眷村文化节2日在凤山原海军明德训练班展开，开幕首日以千人包春卷打头阵，吸引3000人参与。（曹明正摄）

2019年高雄市眷村文化节2日在凤山原海军明德训练班展开，今年主题是「村记老字号」，昨天的开幕，以千人包春卷打头阵，现场涌入约3000人，将明德训练班的大操场塞得满满满，所有人一起回味竹篱笆外的春天。

高巿府文化局指出，包春卷除了圆型春卷皮象征团圆，也是因为眷村口味的春卷有别于加花生粉的台式春卷，别有一番滋味。因早期眷村物质较缺乏，春卷内馅主要是豆芽菜炒豆干与肉丝，简单的内馅却代表刻苦耐劳的精神。

今年眷村文化节以「村记老字号」为主题，2天活动有眷村嘉年华、文物展、眷村美食及文创摊位等，在副巿长叶匡时等人开锣后展开。叶说，高雄拥有陆海空军三军基地与眷村，在左营、凤山、冈山保留全国最多眷村。

市府将筹组跨局处「眷村文化保存及发展委员会」，邀集相关局处，以及军方、民间眷村组织代表、专家学者等，建立互相沟通的平台，重现眷村文化特色并共同擘画眷村发展蓝图，展现高市府对于眷村文化保存决心。

眷村文化发展协会荣誉理事长刘德林说，眷村文化节举办迄今13年，每年总是涌入大批民众热情参与，显示对眷村文化的热爱，今年的包春卷主题象征团圆，分享眷村欢乐的气氛，欢迎来高雄认识眷村竹篱笆的文化。