「菌草技术」营养高见效快　「一带一路」国家荒漠变绿洲

▲菌草技术让荒漠变绿洲。（图／翻摄自百度，下同）

大陆中心／综合报导

「菌草技术」高级别会议美东时间18日在联合国总部举行，中国常驻联合国代表马朝旭、第73届联大主席埃斯皮诺萨等多国及国际组织代表约200人出席。马朝旭表示，菌草技术是一项着重扶贫、保护生态和促进可持续发展的综合性技术，已在众多「一带一路」沿线国家实施，助力有关国家落实消除贫困和饥饿、促进粮食安全等多项可持续发展目标。

据新华社报导，马朝旭在会上表示，「一带一路」倡议聚焦发展这个根本性问题，推动全方位互联互通，帮助有关国家打破发展瓶颈、落实2030年可持续发展议程，成为促进世界经济增长的重要途径。

马朝旭表示，中方期待在共建「一带一路」过程中，各方能够继续坚持以人民为中心的发展理念，建设广泛的伙伴关系，携手落实2030年可持续发展议程。与会各方高度评价共建「一带一路」对促进落实2030年可持续发展议程的重要贡献，认为菌草技术项目是「一带一路」倡议的具体措施，表明中国致力于分享创新技术、提高各国民众生活水平。

菌草技术项目实施国代表表示，展开菌草技术务实合作以来，各国农业和畜牧业发展水平大幅提升，民众收入不断增加，荒漠化、水土流失等情况得到显著改善，农牧民关系更为和谐。各方期待共建「一带一路」惠及更多国家和民众，助力国际社会更好落实2030年可持续发展议程和可持续发展目标。

菌草技术是来自福建省的一项技术，研究人员此前发现一些草本植物可被用于生产多种食品、饲料、肥料以及生物质能源等，还可用于生态环境保护和治理；此外，这项技术不但投入少，而且见效快、效益高。

菌草技术发明人、福建农林大学研究员林占熺在会上表示，20世纪80年代，中国菌业迅速发展，成为农民脱贫致富的重要途径，但农户大量砍伐树木用于栽培香菇、木耳、灵芝等菌类，树越砍越少，导致菌业发展与森林资源保护之间产生了矛盾。

▲菌草技术发明人林占熺。（图／翻摄自百度）

看到菌业发展和生态保育间的问题，林占熺希望找到一条菌业可持续发展的道路，便从1983年开始试验用野草培育蘑菇等，3年后获得成功，从此推开了菌草技术发展的大门。

近几年来，林占熺已先后到40多个国家进行技术培训和考察。他惊喜地发现，不少非洲和太平洋岛国的农民为了方便记忆，干脆把菌草称为「中国草」。林占熺透露，他已与菌草结下了一生的缘分，如今一家人都围着菌草转，他把在海外学习生物化学的女儿也拉回国内加入了团队，今后将进一步在全球推广这种「中国草」。

▲菌草技术从「一带一路」走进联合国。（图／翻摄自百度）

目前在内蒙古阿拉善、西藏林芝、新疆克拉玛依、青海贵德县等海拔不同、气候不同的很多地方，透过种植菌草治理荒漠化土地的尝试，都已经取得成功。菌草在治理流动沙丘、砒砂岩等荒漠化地区典型地貌上都有明显成效。

据悉，菌草不仅可以种植菌类，还可以饲养牲畜，粗蛋白含量可达15％，营养价值较高。菌草技术已被列为大陆──联合国和平与发展基金专案，已推广至五大洲101个国家，成为落实2030可持续发展议程。