空总开放免费「混水钓虾场」 10天7500尾泰国虾现钓现烤

空总开放「混水钓虾场」,10天共准备7500尾泰国虾让民众现钓现烤。

记者林育绫/台北报导

2019台湾文博会即将于24日起跑,此次五大展区之一「空总当代文化实验场」将开放一座免费的「混水钓虾场」,还原这个台湾第一代休憩体验经济的创举!10天共准备7500尾泰国虾让民众现钓现烤,同时还有展览、音乐表演、生态讲座等,不仅体验这个充满「古早味」的娱乐,更能借由讲座思考食物文化与生态环境问题。

原本严肃的空总,如今加入了艺文活动,也成为「2019台湾文博会」五大展区之一。

▲超台的「混水钓虾场」完全模拟坊间钓虾场风格

现场提供钓竿

为何用超台的「钓虾场」作为参与2019台湾文博会的亮点策展人黄伟伦提到,「钓虾场」这项休憩娱乐确实是台湾的创举!而且「钓虾场」的来由非常酷,大约在1968年美国洛克菲勒基金会在台资助下,养殖业发展得相当成功,起初有草虾,后来有泰国虾,然而当时泰国虾的运输技术还不够好,一旦运送到他地,往往没有现地吃起来美味,于是养殖业者灵机一动,「干脆直接开放池塘大家钓吧!」

即使钓虾场在今日已逐渐没落、减少,不过黄伟伦说,当年的事件显示出台湾人遇到困境时,会自我思考、做出转变,「这很具有正面启发意义」,因此决定在此次参展呈现一座实体钓虾场,开放民众免费来体验钓虾这个休憩文化,同时展场的讲座也能激发人们去思辨,思考关于海洋、关于食物来源和分配、关于生态环境、关于文化等多面向议题

▲民众可利用叫号机取票入场

▲除了钓虾,现场也将有音乐表演、讲座等。

他坦承为了打造这座「混水钓虾场」,已经好多天没好好睡觉,但过程中学到许多好玩的东西,例如:明白虾子不会自行上岸吸氧气,因此必须有氧气设备打进水里;而坊间许多钓虾场会标榜温水」,是因为在温水环境下虾子活动力较强,钓客也较容易钓到,若是冷水,虾子可能冷得躲在池底不动。

团队也去请益中研院生物多样性的所长邵广昭,给了他们很多建议,让他发现「原来我们对海洋这么不了解!」一直以来人们总认为自己知道的很多,但海洋下的世界其实探索的很少,黄伟伦认为学习事情的态度就是「坦承自己什么都不知道」,然后去探索、慢慢修正,如同混水滚动,这也是这座「混水钓虾场」希望带给大家的启发。

▲现场静态展览之一,模拟未来海平面上升后受影响区域

「混水钓虾场」将于4月24日至5月5日在台北空总免费开放,不过期间内两个星期六4月27日、5月4日将举行整日多场讲座,为了尊重讲者,这2日将暂停开放钓虾活动,其余10日皆开放钓虾体验,共提供7500尾泰国虾(分批补充)让民众可以现钓、现烤。而期间内除了讲座,还有音乐表演、工作坊、烹饪教室等,活动详情可见2019台湾文博会官网查询。

▲现场静态展览之一,首次来台、采用北欧古法回收废弃鱼皮所制成的椅凳

除了混水钓虾场,空总也同步于期间推出「今日痛快」特展,集结本土多元风格的舞蹈律动团体,及台日艺术家当代录像作品,例如从「百元商店」买道具表演,让民众感受多重文化体验的冲击

▲▼「今日痛快」特展使用百元商店买来的道具表演。

空总台湾当代文化实验场 C-LAB地址台北市大安区建国南路一段177号 「混水钓虾场」、「今日痛快」两大特展期间:4月24日~5月5日 2019台湾文博会官网