狂男爱上「蟑螂煎蛋」 连吃一周揭身体1变化 营养师这样说

一名孙姓男子自制「蟑螂煎蛋」，接着直接放入嘴中享用。（图／翻摄爆怨公社）

网友孙国诚日前在脸书社团分享吃播影片，直接嗑光一整盘「蟑螂煎蛋」，引起网友热议。孙国诚受访时表示，自己最近已经爱上吃蟑螂，还试着改良料理方式，连吃好几天后，感受身体一些变化，也强调蟑螂只是一种昆虫，敢不敢吃都是个人自由。

孙国诚接受《中时新闻网》访问时表示，自己会做蟑螂料理的原因，是家里有养爬虫类，平常都用鸡饲料跟水果皮喂养蟑螂，结果蟑螂繁殖太多，听说蟑螂可以吃，所以上网搜寻相关资讯后，决定尝试料理看看，也解释蟑螂的口感「有一点淡淡的蘑菇味，吃起来很像山产店卖的炸虾（炸溪虾），脆脆的，口感也不错」。

孙国诚也透露，自己这几天都有吃蟑螂，吃完后觉得饱足感很强烈，不需要吃太多的食物，坦言真心爱上吃蟑螂，还特地买了不沾锅来烹饪，也有试着去脚、去壳来改良口感，认为蟑螂就是一种昆虫，没必要对牠产生恐惧感，如果有人认为蟑螂不能吃就不要吃，评论时要互相尊重。

对此，营养师林世航表示，昆虫的营养价值不同，蛋白质的比例含量不少，品质跟一般肉类相当，不过肉类还有铁质或其他维生素B群，目前国外相关研究都着重在昆虫的蛋白质产量，但在台湾鸡蛋、鸡肉、猪肉都很方便可以取得，所以吃昆虫并不是一个很必要性的选项。