狂业务!靠挂耳包一秒和老外打成一片
「挂耳包咖啡真是这几年最好的一个发明」Leo开心的说。
Leo三姐弟在云林开设的咖啡店,努力研发出接近现磨等级的咖啡挂耳包,也让他们增加了不少商务人士客人。
商务客出差行程紧凑,行李箱往往没有多的空间带着磨好的咖啡粉,更别说磨豆机了。「我喜欢买挂耳包送客户,欧美比较少见,有次客人收到环岛咖啡后还很兴奋的说他曾经去过阿里山,是台湾很有名的山,马上开启新的话题,整趟出差变得很顺。」一名业务经理在Leo的粉丝团上留言分享。
▲鸿豆王国三姐弟努力将台湾咖啡好滋味带给全世界。(图/鸿豆王国提供)
负责烘豆的是大姐家宸,毕业于美国华盛顿州立大学饭店管理系,拥有美国CQI杯测师认证、也是位职业咖啡豆烘焙师。回到台湾后,严选新鲜在地生产的咖啡豆,亲自用心烘焙,以真诚的心呈现有家乡味的台湾咖啡。
「台湾真的是宝岛,每个地区的特殊咖啡风味,绝对超乎你想像。」Leo骄傲的说。除了咖啡之外,三姐弟也不断尝试新的手作蛋糕、咖啡酥等甜点,将中西方文化完美融合的最佳典范。
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▲台湾在地挂耳包咖啡(图/鸿豆王国提供)
环岛咖啡口味介绍典藏阿里山/产地:嘉义阿里山口感特性:龙眼蜜甜香/熏木/巧克力/杏仁/坚果
草岭石壁/产地:云林草岭口感特性:蜜糖甜香/核果香/甘蔗甜香/茶香
南投雾社/产地:南投仁爱口感特性:莓果/柑橘/核果/麦香/太妃糖
经典宝岛/产地:南投仁爱、东山、屏东大武山口感特性:核果香/甘醇浓郁
台湾神木/产地:嘉义阿里山、南投仁爱、屏东大武山口感特性:核果香/焦糖香/奶香/麦香/茶香
微醺川中岛/产地:南投仁爱、屏东大武山、惠荪口感特性:核果香/葡萄酒香
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