La Vie／奥斯卡美学大师 旅馆，就是装满故事的盒子
【撰文：董美圻 摄影：司成毅 本文出自La Vie杂志第112期】
叶锦添的工作室，位于北京城最北端的「一号地艺术区」。工作室是一处五米高的建筑，红砖外墙上没有任何标志，素灰色的墙壁让人神清气爽，空间中央置放的巨型条案旁，设计师们正埋头工作，角落里安静地陈列着叶锦添为【赤壁】、【卧虎藏龙】等电影设计的服装。
叶锦添独自坐在私密的办公环境内，这里被装饰得很像艺术区，真人大小的人偶「LILI」坐在沙发里注视着他的方向，不远处的长沙发里还坐了一副歌德式打扮的骷髅骨架。叶锦添选了LILI身边的位置坐下来，我们的话题，便从这位女主角开始。
电脑的视频中，少女戴着墨镜，坐在汽车后座上，面无表情地注视着窗外的风景，随着音乐和快速流动的人与景，我们仿佛感受到自己在旅行中的过往经验。摄影师出身的叶锦添再度手执相机，机缘便来自于这个女生—LILI。
这个真人比例的女性人形，相貌看起来很亲和，凝视久了，你甚至会从她脸上看到微妙的情绪变化。
LILI的前身是叶锦添的观念艺术作品〈原欲〉—一尊裸体少女雕塑。
当时叶锦添为〈原欲〉设计了可以流泪的眼睛，他旁观观众，看到观众与艺术品之间存在的情感交流，为了继续和加强这种交流的力度，LILI诞生了。LILI穿着当下女孩子流行的服装，去过台湾、上海、北京等地旅行。如果艺术创作是一趟旅行，那么LILI就是叶锦添「抽离世界以外看世界」的短途旅程。
认真的苦行者
1993年，当叶锦添踏上电影艺术的旅程，就没有停歇过脚步：【卧虎藏龙】、【无极】、【夜宴】、【赤壁】、【大明宫词】、【一九四二】、《如梦之梦》⋯⋯这一路他走得辛苦而专注。
为了背景里墙体的时代效果，叶锦添冲进镜头拿着刷子迳自涂抹，以至于全组不得不停下来等他。
在场的香港副导演取笑说：「这么认真干嘛？你以为你能拿奥斯卡啊？」结果却被那位副导演言中了。
接手电影【赤壁】，因为中国上古时期并无椅子、凳子，床和榻才是室内生活的核心家具，为了追求可信度，叶锦添专门打制了一套家具。在最近的《如梦之梦》中，叶锦添精雕细琢了400套服装，无论主角配角，都有极准确的诠释作用。
每一次创作，都伴随着痛苦的瓶颈期、兴奋的成就感、枯燥而漫长的实现过程，就如同一位苦修者的旅行，在这条路上，面对诱惑和选择，叶锦添始终坚持认真的态度，忠于自我是抵达成功的密匙。
旅行的意义
已经很久没有为了旅行而旅行了，在叶锦添看来，世界所谓的物资供应和文化供应的区别越来越小，全球化趋于统一化，越来越没有唯一性，没有个别性，喜欢的人、喜欢的东西，全世界各地都是一样的，到处充满雷同的画面。
在加拿大时，叶锦添看到一家Café shop窗外，戴着棒球帽的年轻男孩擦窗户，这个画面和他之前在中国、在印度看到的一样，甚至衣服、帽子的风格都一样。
叶锦添渐渐感觉，揹上揹包在某处住几天的旅行，时间和空间包括自己，其实都没有移动。「你在法国住几天，那不是真的去了法国，内心只是产生对它的投射，但不是真实的。你只去那个地方不算数，真正的意义是磁场的移动，你去了某个地方，接收那里对你的影响，是真正跟空间做交换的。」
叶锦添的这种立体式思维还很超前，可以另外一种方式解读他的理念，就是在一个地方待久了，你在这个环境的权力变大，以为全世界是你这样的看法，思想也就狭隘了。旅行的好处是，你真的看到很多面，很多角度，在地球的不同空间，去看看别人怎么生活，理解他们，然后让自己的视角全面。
叶锦添乐于做这样的旅行，比如跟着印度朋友去他的家乡，到最深入的地方看当地人的生活方式，感受他们的贫穷、挣扎、乐趣、恐惧；也可以去英国和本土知识份子辩论，从现代文化发源的根基观察不同的价值取向；或者在台湾原住民的聚居地，感受那些微小而有力的精神如何抵御被同化的洪流。
旅行对于叶锦添的意义，早已不是「观光」那么简单，每一件戏服的创作，每一次公开演讲，和每一本著作的背后，都汇集了来自世界各地的文化养分。旅行，是生命的动态体现，在不断的行走过程中，他获取到了充实内在的能量。
La Vie：以视觉或美术设计的角度来看，你觉得哪一间旅馆令你印象深刻？为什么？
叶锦添（以下简称叶）：西班牙的圣地牙哥有一间「修道院酒店」，是典型的欧洲中世纪建筑，古朴的砖石外墙厚重、坚实，外观简洁、优美。
这间修道院的二层改建成专门接待旅行者的地方，设施还原了中世纪神父、修士们居住的环境，视觉效果上，让人有置身中古欧洲的幻觉。
北京长城脚下的公社，是一系列与自然融为一体的饭店，其中有一栋名叫「竹屋」的别墅，是由日本建筑师隈研吾设计的。
印象最深刻的是悬于水上的「茶室」，极富中国的禅意，一排排细竹隔出的「茶室」，既私密、又可以透过竹缝欣赏长城的烽火台和远山风景。
La Vie：从室内设计的角度来看，你觉得哪一项元素最为重要？而哪一间旅馆的设计风格，你又甚为喜爱呢？
叶：主题性强、风格鲜明的室内设计，会给旅行带来趣味与惊喜。比如伦敦的鬼酒店，因为当地崇拜这种文化，所以酒店的装修也以「鬼宅」为设计主轴，铁艺床、骷髅骨架、破旧的蕾丝窗帘，还会有人假扮成鬼在酒店吓客人。
La Vie：你在渡假旅行时下榻旅馆的挑选原则为何？
叶：相对于设施，我更倾向于选择能够深入当地文化、便于往来目的地的旅店。
比如在巴黎，我会选择距离庞毕度艺术中心最近的酒店，因为大部分时间我会在那边看展览。另外，庞毕度艺术中心楼顶有一家很棒的餐厅，菜品虽然没让我留下太大印象，但那里的服务生都好像模特儿一样，浓缩了巴黎风情。
从庞毕度下来左手边的餐厅也很好吃。巴黎还有一家吃非洲鸡的餐厅，名字我忘记了，是非洲人开的，味道很特别。
La Vie：你认为哪间旅馆是一定要入住一次的？
叶：我可能和别人不太一样（笑）。日本火车站附近都会有一种微型酒店，小到所有设施只有正常物品一半大小，床也只有普通单人浴缸那么小，房间总体只有几坪米，住久了会患上闭恐惧症，但那是日本特有的酒店文化，我挺想去体验一下。
La Vie：请与我们分享住宿经验中最难忘的故事。那间旅馆有哪些细节令你记忆犹新？
叶：旅行中，我并不苛求舒适、奢华的住宿环境，而是期待在各种不同风格、环境的旅店里邂逅异乡的奇遇。
比如我和朱哲琴去西藏住在一间民宿，三四个人睡在一张床上，大家聊天到很晚才睡。
还有一次住在杭州一间酒店，熟睡时被打劫，醒来发现地上有一把刀，员警调查得知是一个屠夫所为，试想当晚如果我被他的动静惊醒，又是怎样的结果？
旅店就像旅途中装满故事的盒子，当你走进去，就是打开盒子的一瞬间，那里面究竟是快乐？悲伤？还是危险？只有上天才知道。
La Vie：未来希望到哪里旅行，以及住哪间旅馆？为什么？
叶：现在的旅行大多伴随工作，已经很难为了旅行而旅行。
有时间的话希望去南美、非洲、甚至海底做深入的旅行，也想住一下冰屋酒店。
要知道，人不可能两次踏入同一条河流，也不可以两次住同一家冰酒店，所以每家「冰酒店」都是一次性的。每年挪威会邀请当地著名的设计师建造冰酒店，因为室内温度只有-5°C，据说住宿的旅客临走前会得到「幸存者」的证书。」
叶锦添
毕业于香港理工学院高级摄影专业，1986年参与第一部电影【英雄本色】，20年来为多部电影、戏剧担任美术、服装制作，是华人首位获得奥斯卡「最佳美术奖」的艺术家。他最早在全世界推行「新东方主义」的美学理念，并让世界了解到东方文化艺术之美。即将出版关于自己美学思维的新书《神行陌路》。
【完整内容请见2013年08月号】
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