老虎堂条款！北市下修手摇饮登录门槛「3家」就强制加入
▲黑糖珍珠鲜奶名店「老虎堂」日前被踢爆广告不实，卫生局也对此下修食品登录门槛。（图／记者屠惠刚摄）
黑糖珍珠鲜奶名店「老虎堂」日前被离职员工踢爆广告不实，标榜独家手炒黑糖，实际却是用焦糖色素桶装黑糖浆，而台北市卫生局进一步稽查发现，台北市4家分店都没有做食品业者登录，为避免之后有业者刻意规避，卫生局下修登录门槛，从原本的5家门市改为3家，预计最快9月上路。
台北市卫生局食品药物管理科参议兼代科长王明理指出，过去稽查的确都有发现手摇饮业者疑似刻意不做登录，因为之前规定是5家分店就要做登录，因此不少业者都将门市压在5家以下，经过讨论和沟通后，决定将5家门槛下修成3家，未来只要有3家分店就要做登录。
▲卫生局强调，未来手摇饮料店只要有3家分店就要强制做食品登录。
王明理说，目前台北市约有4000多家手摇饮料店，约有80多个品牌，未来下修登录门槛后，预计可以涵盖大多数店家，而根据台北市《食品安全自治条例》，8月份已预公告北市3家（含）以上营业据点的手摇饮业者，要强制加入平台及标示QR code，也规划9月底在平台设计黑糖糖浆包装照片公布栏位，并召开业者说明会辅导全部上线，最快9/1就可上路。