终于有法源依据!北市食材登录平台 未来可强制业者加入

北市食材登录平台102年上线。(图/取自官网

记者张暐珩/台北报导

台北市食品安全自治条例于10月三读通过,让台北市食材登录平台终于有法源依据,未来可强制食品业者加入,或是开罚未加入业者,目前已可查询「学校午餐」、「卖场蔬果」、「夜市美食」、「校园食品」、「饮冰品专区」、「伴手礼专区」及「幼儿园专区」等,登录平台自102年启动后,浏览人次突破26万。

台北市食材登录平台过往常被质疑没有法源依据,无法强制业者加入甚至开罚,因此台北市食品安全自治条例最初在规划时,即把食材登录制度纳入以赋予法源依据,未来经卫生局公告类别规模之食品业者,应建立食品来源与流向之追踪(溯)系统生产履历等事项,并应加入北市食材登录平台,公开食材来源。

台北市卫生局表示,平台优先公告的业别将是学校午餐、连锁饮冰品及超市卖场,并将透过召开公听会经食委员会审议过后进行公告;目前平台资料库收录食品有18种类别,涵盖75项营养素,共计1346项食品,同时与教育局统整,目前学校午餐专区使用食材资料库的比例已达85%,台北市政府员工餐厅也率先加入,新增「机关员工餐厅专区」,可查询到5家机关员工餐厅。

北市卫生局食药处长王明理也强调,经卫生局公告须加入食材登录平台的食品业者,应配合《食品安全自治条例》加入,未加入者将要求限期改善,未改善者可处3万至10万元罚锾,直到改善为止,情节重大未加入者将处6个月至1年停业处分