食材履历透明化　「双北市食材登录平台」启动！

▲台北市与新北市合办双北食材登入平台替食安把关。（图／翻摄平台网站）记者赵于婷／台北报导为扩大食品资讯透明化的范围以及辅导更多业者自主揭露食材来源，今年台北市政府卫生局与新北市政府卫生局共同推出「双北市食材登录平台」，让民众随时掌握双北食品业者制作及贩售产品之食材来源。预计105年起，将陆续召开学校午餐、连锁饮冰品及超市卖场公听会，经食安委员会审议过后进行公告。近年食品安全事件层出不穷，双北透过资讯整合合作模式，让民众可以透过「台北市食材登录平台」或「新北市食材登录平台」查询到9大专区内食材品牌、产地资讯、包材来源及热量等，也让双北市民认识食材产地及看清检验报告。台北市卫生局表示，台北市食材登录平台已纳入台北市食品安全自治条例，未来经卫生局公告类别或规模食品业者，应建立食品来源与流向追踪（溯）系统及生产履历等事项，并应加入台北市食材登录平台，公开食材来源。