冷冻运输车稽查2违规 柜温不足-18度的都在「同一家」
▲冷冻运输车稽查2违规，柜温不足-18度的都在「同一家」。（图／东森新闻）
许多民众会透过网路、便利商店及超市等通路选购年菜产品，为确保运输冷冻冷藏食品安全，食药署责成各地方政府卫生局针对国内四大食品物流业者：统一速达股份有限公司、嘉里大荣物流股份有限公司、新竹物流股份有限公司及台湾宅配通股份有限公司的冷冻及冷藏运输车辆加强查核，总计稽查96辆，共2辆不合格。
食药署北区管理中心表示，不合格的2辆冷冻运输车辆皆来自嘉里大荣物流股份有限公司，分别来自基隆、彰化营业所，前者因冷藏与冷冻品混放，且冷冻车厢仅为摄氏-10度，未达标准摄氏-18度，经基隆市卫生局12月21日复查合格；后者的冷冻车厢温度为摄氏-14度，也不合规定标准，彰化卫生局将于1月18日再行复查。
针对不合格业者，卫生局将依违反食品安全卫生管理法第8条规定开立限期改正，并择期前往复查，倘届期不改正者，依同法第44条第1项第1款规定处新台币6万至2亿元罚锾。
食药署提醒，冷冻食品应保持在摄氏负18度以下，冷藏食品应保持在摄氏7度以下冻结点以上，并避免储藏温度剧烈变化，食药署亦于网站公布「低温食品物流业者卫生安全宣导手册」，可供所有低温物流业者参考及依循，以确保运输时食品的品质与卫生安全。