立足博爱商圈 肉焿王祖传自制新鲜肉焿

新竹县竹北市博爱商圈的「肉焿王」肉焿面，赤肉焿是每天现做，料好实在。（陈育贤摄）

新竹县竹北市博爱商圈的「肉焿王」肉焿面，赤肉焿是每天现做，料好实在。（陈育贤摄）

新竹县竹北市博爱商圈的「肉王」肉焿面，赤肉焿是每天现做，料好实在。（陈育贤摄）

新竹县竹北市博爱、三民商圈，是竹北地区平民小吃的1级战区，每天都有数万人次张大嘴检验此区的商家美食品质与实力，没有三两三 是很难在此区站稳脚步，才开业1年多的「肉焿王」，就是以其祖传的自制新鲜肉焿打响自家招牌，立足博爱商圈。

肉焿王主打的招牌即是肉焿汤、肉焿面与蚵仔煎，商家最自豪的即是每天以古法制作的猪后腿肉赤肉焿，每块肉焿都以鱼浆包裹住肉块，能让人吃到扎实的猪肉块，用料非常实在，每碗肉焿面都能吃到5、6大块的赤肉焿。

另，其焿汤则有点酸蒜的清香味，配上荀丝与香菜、醋的点缀，喝来顺口不腻，果然不负其「肉焿王」的招牌。

此外，其蚵仔煎也是一绝，每日都由南部采购新鲜蚵仔，同样味美实在，虽然开业仅短短1年多，但在用餐时间上门的客人已总是络绎不绝。

地址：新竹县竹北市博爱街281-1号

电话：03-6560868

营业时间：周一至周五11:00-14:00

16:30-21:00

周六、周日11:30-21:00

周二公休

赤肉焿面：（小）65元。（大）75元。

赤肉焿：（小）45元。（大）60元。

蚵仔煎：60元。

四神汤（小）45元。（大）60元。